Несвакидашња ПОСНА ПРОЈА очас посла је направите: Један састојак јој даје ПОСЕБАН ШМЕК

Проја спада у омиљена пецива на нашим просторима, па је самим тим добила много интересантних верзија.

Често је правимо у облику мафина, популарни су рецепти с јогуртом и киселим млеком, а у летњим данима је омиљена сочна проја с тиквицама.

Међутим, мало је позната проја с млевеним орасима и вином, која има необичан, а ипак донекле познат укус, веома је сочна и издашна.

Састојци:

    2 шоље белог брашна

    1 кесица прашка за пециво

    2 шоље млевених ораха

    2 шоље кукурузног брашна

    1 шоља вина

    2 шоље киселе воде

    ½ шоље уља

Припрема:

    У једној чинији помешајте бело и кукурузно брашно с млевеним орасима, па им додајте прашак за пециво.

    Мало по мало, додајте минералну воду и вино, уз непрестано мешање да бисте разбили грудвице, а на крају и уље и све добро промешајте.

    Кад буде компактно, сипајте у плех, који сте претходно обложили пек-папиром.

    Пеците у рерни загрејаној на 180 степени око 45 минута.

Крстарица.рс/ Дневник