МИНУТ ТОРТА Освежавајући хит БЕЗ ПЕЧЕЊА који се прави брже него што можете да изговорите "ДЕСЕРТ"
Ако тражите десерт који ће одушевити и укусом и изгледом, а не захтева више од десет минута посла – минут торта је прави избор!
Савршена за изненадне госте, летње дане или када вам се баш једе нешто слатко, али немате времена за дуго мућење и печење.
Потребни састојци:
300 г пишкота или петит кекса
млеко за намакање пишкота
1 кантица (400 мл) киселе павлаке
5 кеса шлага у праху (око 200 г)
4–5 кашика шећера у праху (или по укусу)
1 кесица ванилин шећера
1 кесица кремфикса (опционо – за чвршћу структуру)
300–400 г свежег или смрзнутог црвеног воћа (јагоде, малине, рибизле, вишње...)
Додатни шлаг за украшавање (по жељи)
Припрема
1. База: Пишкоте или кекс кратко умочите у млако млеко и поређајте на дно калупа или плеха (најбоље оног са обручем за торту).
2. Фил: Шлаг у праху сипајте директно у киселу павлаку, додајте шећер у праху, ванилин шећер и кремфикс (ако користите). Све заједно мутите миксером неколико минута, док се не добије густа, кремаста маса.
3. Слагање: Преко кекса нанесите половину фила, распоредите воће, затим остатак фила, па још један слој воћа по врху.
4. Хлађење: Торту ставите у замрзивач на сат времена ако журите, или у фрижидер на неколико сати да се добро стегне.
5. Украшавање: По жељи, пред служење украсите додатним шлагом или свежим воћем.
Савет више:
Ова торта је идеална и као "сладолед торта" ако се држи у замрзивачу – добијате освежавајућу посластицу налик на полуфредо!
