ФАШИРАНЕ ШНИЦЛЕ НА ТУРСКИ НАЧИН Нема јаја ни презле, а сочне су и преукусне ЗАВОЛЕЋЕТЕ ИХ НА ПРВИ ЗАЛОГАЈ

Е Турци то раде мало другачије, а фаширане шницле су им толико укусне и сочне, да ћете их увек правити када их једном пробате

Потребно је

1 кг млевеног јунећег меса

1 кашичица бибера

1 кашичица љуте туцане паприке

1 кашичица слатке паприке

1 кашичица кумина

1 кашичица коријандера

1 кашика ренданог белог лука

1/2 шоље першуна

1 црни лук

Припрема:

Исецакајте црни лук и ставите га у воду. У млевено месо додајте зачине, бели лук, першун и добро промешајте. Процедите црни лук и додајте га у смесу са месом. Добро сједините, па рукама вадите и обликујте лоптице, а затим их пеците на загрејаном уљу, преноси Ало.рс.