U Ruskom Krsturu održano takmičenje u čast njihovog brenda
RUSKI KRSTUR: Kulinarskim nadmetanjem u pripremi ajvara „Izađi mi na teglu”, započeli su „Dani krsturske paprike”, glavna godišnja manifestacija Ruskog Krstura.
Tako je u ovom selu kulske opštine, prepoznatljivom po kvalitetnoj paprici, započeo karavan nacionalnog takmičenja u pripremi omiljenog specijaliteta. Ljiljana Vukotić iz organizacionog tima „Izađi mi na teglu“ izrazila je zadovoljstvo atmosferom u Ruskom Krsturu i istakla je da je pun pogodak što je baš ovo mesto domaćin ovogodišnjeg karavana:
- U ovoj sezoni ćemo obići 20 gradova širom Srbije u još jednoj potrazi za ajvar majstorom. Vrlo cenimo „Dane krsturske paprike“, pozvani smo da budemo gosti i složili smo se da je to pravi i simboličan početak nove sezone. Ono što je važno naglasiti jeste to da mi nismo samo jedan putujući cirkus, već smo mnogo više od toga. Tokom godina pokrenuli smo razne edukativne centre čiji je cilj da obrazuju stanovništvo koje želi da pokrene sopstvenu proizvodnju, a u tome smo imali podršku nadležnog ministarstva, Privredne komore Srbije i drugih institucija – rekla je Ljiljana Vukotić.
Pobednik takmičenja „Izađi mi na teglu“ je ekipa „Ivan i sinovi“ iz Kruščića, druga je ekipa Udruženja žena „Rubac“ iz Kljajićeva, dok je treće mesto pripalo ekipi „Naš domaći ajvar“. Pobednička ekipa je ovom pobedom ostvarila plasman na finalno takmičenje koje će se održati u Beogradu.
- Na „Danima krsturske paprike“ predstavljeni su ne samo proizvođači paprike, već i kompletna logistika koja je vezana za tu proizvodnju – poručio je Vladimir Stanković, direktor Turističke organizacije opštine Kula.
Otvaranju manifestacije prisustvao je predsednik opštine Kula Damjan Miljanić, koji je istakao da je lokalna samouprava uvek spremna da konkretnim merama podrži rad i trud proizvođača paprike. U ime Udruženja proizvođača paprike Dušica Oros, rekla je da se proizvođači nadaju da će cena za prvu i drugu klasu paprike biti viša od sadašnje:
- Rod je dobar, uskoro počinje berba,a što se tiče cene, 70 dinara za prvu klasu je veoma mala cena, jer ulaganja su veoma velika, tri meseca nije bilo kiše i konstantno se zalivalo, tako da su troškovi veoma veliki. Prihrana i hemija iziskuju velika sredstva, tako da je za prvu klasu prihvatljiva cena od 100 dinara, dok je za drugu klasu prihvatljiva cena od 50 dinara – precizirala je Dušica Oros.