Švarglijada u selu Lokve
ALIBUNAR: Žitelji južnobanatskog sela Lokve u znak sećanja na nekadašnji težak rad u polju i jaku hranu koja se iznosila kopačima i beračima, ustanovili su tradicionalnu zimsku manifestaciju „Švarglijadu”.
Ova 17. po redu okupila je proizvođače mesnih prerađevina, one koji to rade zanatski i u tim proizvodima se osetio miris i ukus starinskih proizvoda – od švargle, slanine, kobasice do domaćih sireva, a uz mezetluke nije izostala ni vruća rakija.
Okupljenima na manifestaciji obratio se zamenik predsednika Saveta MZ Lokve Aurel Stanču da bi se zahvalio svim izlagačima i saopštio odluku iskusnih članova žirija. Prvo mesto i veliki pehar osvojio je „Pap” porodična mesara iz Skorenovca, drugo mesto pripalo je „Promesu“ iz Novog Bečeja, a treće mesari „Moric“ iz Jermenovca. Svi učesnici su doprneli da manifestacija uspe, a posetioci su napunili torbe, da popune rezerve u svojim ostavama.
Duplomirani agronom Jon Todoran reče da već desetak godina stočarstvo, pogotovu tov svinja stagnira i ponuda tovljenika je slaba.
Ovaj povratak prerađevinama sa starim ukusima je dobar, ali potrebna je reklama na širem području o ponudi „Švarglijade“, rekao je Todoran.
R. Jovanović
