Шварглијада у селу Локве
АЛИБУНАР: Житељи јужнобанатског села Локве у знак сећања на некадашњи тежак рад у пољу и јаку храну која се износила копачима и берачима, установили су традиционалну зимску манифестацију „Шварглијаду”.
Ова 17. по реду окупила је произвођаче месних прерађевина, оне који то раде занатски и у тим производима се осетио мирис и укус старинских производа – од шваргле, сланине, кобасице до домаћих сирева, а уз мезетлуке није изостала ни врућа ракија.
Окупљенима на манифестацији обратио се заменик председника Савета МЗ Локве Аурел Станчу да би се захвалио свим излагачима и саопштио одлуку искусних чланова жирија. Прво место и велики пехар освојио је „Пап” породична месара из Скореновца, друго место припало је „Промесу“ из Новог Бечеја, а треће месари „Мориц“ из Јерменовца. Сви учесници су допрнели да манифестација успе, а посетиоци су напунили торбе, да попуне резерве у својим оставама.
Дупломирани агроном Јон Тодоран рече да већ десетак година сточарство, поготову тов свиња стагнира и понуда товљеника је слаба.
Овај повратак прерађевинама са старим укусима је добар, али потребна је реклама на ширем подручју о понуди „Шварглијаде“, рекао је Тодоран.
Р. Јовановић
