Pasulj na Salašu 137 kuvali i Škoti, Italijani, Slovenci...

Po rečima predsednika i osnivača udruženja „Eko-centar Vodomar 05” Dragana Vukotića, na Salaš 137 je doputovalo sto ekipa iz Škotske, Italije, Slovenije, Hrvatske, BiH, Makedonije, Crne Gore i naše zemlje.

"Dostigli smo gornji limit u pogledu učesnika: sedam ekipa je došlo iz inostranstva, a ostale iz raznih krajeva Srbije. Žiri čine šefovi restorana, naši provereni i iskusni članovi Udruženja „Vodomar” i jedan umetnički fotograf. Pravila su strogo određena, a parametri opšti izgled, gustina, boja, raskuvanost i, naravno, ukus. Svaki član žirija dobija 15-20 uzoraka, od kojih izdvaja od tri do pet favorita", rekao je Vukotić.

Nakon toga slede arbitraža i proglašenje prva tri mesta.

"„Dobar pasulj daleko se čuje”, ođekivalo je s bine dok su se krčkali čorbanci na svakom ćošku. 

"Prvi put dolazim s kolegama iz RTV-a i Udruženjem „Čepom do osmeha” – rekao je Darko Dozet. – Svako od nas je dao doprinos: ja sam bio zadužen da izaberem najbolje kobasice, kolega meso itd. Mi se tako lepo provodimo da nam rezultat uopšte nije važan. Nadamo se samo da nećemo biti najgori od sve dece."

Turistička organizacija Novog Bečeja došla je nakon nekoliko godina pauze i prvi put je u ambijentu Salaša 137.

"U našem kotliću su gradištanac, nezaobilazno sušeno meso i začini koje nećemo otkrivati",bila je zagonetna Marina Dekanić.

Najveću zabavu i ove godine su donele tzv. Ravničarske igre. Deca i odrasli takmičili su se u šaljivim igrama, kao što su bacanje udalj starog bicikla i metle, nošenje 50 kilograma pasulja, brzo ispijanje soka od paradajza... U nadvlačenju konopca posebno su se istakli „Čenejski mališani”, od kojih svaki član premašuje sto kila. Za muzički program bili su zaduženi Tamburaški orkestar „Romansa” sa Đorđem Čavićem, „Šinobusi” i bend „Apsolutno romantično”, koji je otpevao himnu festivala „Pesma o pasulju”.

„Srećkovićima” se posrećilo

Nagradni fond ove godine je iznosio 100.000 dinara, od čega je 50.000 bilo namenjeno prvacima u kuvanju pasulja, ovog puta timu „Srećkovići” iz Novog Sada i Beograda, 30.000 pripalo je drugoplasiranoj „Ekspanziji” iz Novog Sada, a 20.000 dinara trećeplasiranom timu „Teška šargija” iz Subotice. Utešnu nagradu – dvanaest i po kilograma soli – dobili su hotel „Novi Sad” i „Sivi tići” iz Ravnog Topolovca.

Osim takmičarskog karaktera, ovaj festival imao je i humanitarni. Akcijom „Pogodi u srce” sakupljao se novac za dvoipogodišnju Mionu Kojadinović iz Bačke Palanke, obolelu od leukemije, kojoj je potreban novac za transplantaciju koštane srži u Italiji.

„Bean fest” je i ove godine dobio podršku Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija Republike Srbije i Pokrajinske vlade preko sekretarijata za privredu i turizam, te za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo.

S. Milačić