KADA GOSTI BANU BEZ NAJAVE Spas je u minut torti, koja podseća na sladoled
Ako vam se jede nešto slatko, kremasto i osvežavajuće, ali nemate volje ni vremena za dugo mućenje, pečenje i hlađenje – minut torta će postati vaša nova omiljena poslastica!
Priprema za ovaj kolač traje svega desetak minuta, ne zahteva rernu, a rezultat je poslastica kojoj se svi vraćaju.
Minut torta je idealna kada iznenada dođu gosti, za tople dane ili kao brzi slatki zalogaj za celu porodicu. Postaje još lepša ako je rashladite do kraja, gotovo da ima ukus i teksturu sladoleda, a evo kako se pravi.
Potrebno je:
- 300 g piškota ili petit keksa
- mleko za umakanje keksa
- 1 kantica kisele pavlake (400 ml)
- 5 kesica šlaga u prahu (oko 200 g)
- 4-5 kašika šećera u prahu (ili po ukusu)
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica kremfiksa (opciono, za čvršći fil)
- 300-400 g crvenog voća (jagode, maline, višnje, ribizle – sveže ili smrznuto)
- dodatni šlag i voće za dekoraciju (po želji).
Priprema
Piškote ili keks kratko umočite u mlako mleko i poređajte u kalup s obručem ili odgovarajući pleh.
U posudu sipajte kiselu pavlaku, dodajte šlag u prahu, šećer u prahu, vanilin šećer i kremfiks (ako koristite). Sve zajedno mutite mikserom nekoliko minuta dok ne dobijete čvrstu, glatku kremu.
Na piškote nanesite polovinu fila, preko stavite voće, zatim ostatak fila i još jedan sloj voća za dekoraciju.
Ako vam se žuri, stavite tortu u zamrzivač na oko sat vremena. Ako imate više vremena, ostavite je nekoliko sati u frižideru da se lepo stegne.
Po želji, tortu možete ukrasiti dodatnim šlagom i voćem neposredno pre služenja.
