ZNATE LI ZAŠTO ZAČINE NE BI TREBALO DA ČUVATE U STAKLENIM POSUDAMA? Mogu izgledati lepo i organizovano, ali ...
Predugo držanje začina u njima može smanjiti intenzitet ukusa i mirisa
Ako primetite da vaši začini menjaju boju i miris, ili jednostavno nemaju miris, vreme je da ih bacite.
Naime, većina začina ima rok trajanja od dve do tri godine, ali začine možemo koristiti i duže od pet godina ako smo ih pravilno čuvali.
Nikada ne treba da koristimo providne posude za začine. Začine uvek treba čuvati u hermetički zatvorenim i neprozirnim posudama ako želite da sačuvate aromu i teksturu začina.
Preporučuje se da koristite kese za začine, jer to obezbeđuje dugovečnost proizvoda štiteći ga od oksidacije i održavajući ga suvim i svežim.
Začine takođe treba držati dalje od izvora toplote u kuhinji, poput rerne ili mašine za pranje sudova, prenosi Klix.ba.
Krstarica
