NAJBOLJI NOVOGODIŠNJI KEKSIĆI Jednostavna i brza priprema, a ukus će oduševiti sve goste; Ovo je recept
Kako je vreme praznika, tako se na našim trpezama nalazi i obilje hrane, kako slanih tako i slatkih đakonija.
Mame i bake pokušavaju da ugode najmlađima, a baš ovi keksići mogu da budu od "koristi" jer će se, sigurni smo u to, dopasti svima. Recept za novogodišnje keksiće je jednostavan, a u njihovoj pripremi možete da uključite i mališane.
Sastojci za novogodišnje keksiće:
300 g brašna
pola kašičice sode bikarbone
malo soli
50 g putera
150 g kikiriki putera
150 g smeđeg šećera
2 kašike meda
1 jaje
malo ekstrakta vanile
malo čokoladnih mrvica
Priprema novogodišnjih keksića:
Pre svega, odmah zagrejte rernu, da bude spremna kada budete stavili keksiće.
U većoj činiji sipajte brašno, sodu bikarbonu i so, pa ostavite po strani. U drugoj činiji umutite omekšali puter, puter od kikirikija, smeđi šećer i med i mutite sve dok ne postane kremasta. Potom dodajte jaje i ekstrakt vanile pa ponovo dobro promešajte, ali ovoga puta možete i varjačom.
Kada se sve to sjedini, ubacite u činiju sa brašnom pa dobro umutite mikserom. Kada se sve lepo sjedini, na kraju ubacite čokoladne mrvice.
Od ovako formiranog testa, pravite loptice od testa pa ih pritisnite po sredini da napravite krug, odnosno oblik keksića. Svaki možete da išarate viljuškom. Od ove količine keksića napunićete dve tepsije, pa ih stavite da pečete najviše 13 minuta sve dok ne porumene i promene boju.
Ohladite ih na kratko i spremni su za posluženje.