Sačuvane vesti Pretraga Navigacija
Podešavanja sajta
Odaberi pismo
Odaberi grad
  • Novi Sad
  • Bačka Palanka
  • Bačka Topola
  • Bečej
  • Beograd
  • Inđija
  • Kragujevac
  • Leskovac
  • Niš
  • Pančevo
  • Ruma
  • Sombor
  • Stara Pazova
  • Subotica
  • Vršac
  • Zrenjanin

POSNI VEGANSKI SPECIJALITET za samo 200 dinara Recept za DOMAĆI FALAFEL bez prženja

15.12.2023. 15:09 18:49
Piše:
Foto: Pixabay.com

Falafel se može služiti kao glavno jelo uz dodatak različitih salata i umaka, odličan je i kao zdrava užina na poslu.

Falafel je popularno srednjeistočno jelo koje se u celom svetu prodaje kao brza hrana, i idealna zamena za meso, zbog svog hranljivog sastava. Internet kaže da je nastao u Egiptu, a vodi se večita polemika da li je jelo arapsko ili jevrejsko.

Falafel se jede sa humusom i tahinijem, uz mnogo salate.

Sastojci:

- 175gr sirovih leblebija

- 1 kašičica sode bikarbone

- 1 vezica svežeg peršuna

- 3 čena belog luka

- 1 glavica crnog luka

- 1 kašičica soli

- ½ kašičice suvog začina

- ½ kašičice aleve paprike

- ½ kašičice karija

- ½ kašičice korijandera

- ½ kašičice kima

- biber po ukusu

- 3 kašike prezli

- 100-150ml vode

Sirove leblebije potopite u vodu noć pre, jer moraju da odstoje od 8-12 sati. Sutradan praviti falafel. Peršun iseckati na sitno, dodati sve ostale sastojke.

Zatim tu smesu ostaviti u frižideru da odstoji 1-3 sata,pa praviti oblik kroketa.

Pecite ih u zagrejanoj rerni nekih 15-ak min. na 220 stepeni.

Falafel poslužite uz tahini pastu, biljnu pavlaku ili posni majonez.

Kurir.rs/ Dnevnik

Piše:
Pošaljite komentar
POSNI NAMAZ OD PEČURAKA I PATLIDŽANA  Jednostavno se sprema, a uz parče hleba čini doručak ili užinu savršenom

POSNI NAMAZ OD PEČURAKA I PATLIDŽANA  Jednostavno se sprema, a uz parče hleba čini doručak ili užinu savršenom

29.11.2023. 14:32 15:20
POSNA PROJA SA PEČENIM PAPRIKAMA I POVRĆEM Raskošna i PRAVA DOMAĆINSKA može poslužiti i kao super predjelo za slavsku trpezu

POSNA PROJA SA PEČENIM PAPRIKAMA I POVRĆEM Raskošna i PRAVA DOMAĆINSKA može poslužiti i kao super predjelo za slavsku trpezu

11.12.2023. 13:17 14:05
NEŠTO NOVO ZA NEPCA, a jeftino i sprema se za pola sata POSNA MEKSIČKA SALATA sa čipsom

NEŠTO NOVO ZA NEPCA, a jeftino i sprema se za pola sata POSNA MEKSIČKA SALATA sa čipsom

06.12.2023. 14:42 15:14