Berba šampanjskog grožđa biće srezana 20 odsto
PARIZ: Francuski proizvođači šampanjca postigli su danas “u minut do 12” sporazum da planski smanje berbu grožđa ove godine za više od jedne petine, u nastojanju da se izbore s padom prodaje do kojeg je dovela kriza korona kriza.
Udruženje francuske industrije šampanjca CIVC je saopštilo da je postignut dogovor da se berba grožđa smanji na 8.000 kg po hektaru, za skoro za 22 posto u odnosu na 10.200 kg po hektaru 2019. godine, izveštava Rojters.
Vodeće francuske šampanjske kuće zalagale su se za još veće smanjenje berbe kako bi poduprle cene, dok su neki uzgajivači grožđa bili za manje redukovanje kako bi iskoristili obećavajući rod 2020. godine.
Imajući u vidu da se svet i dalje suočava sa pandemijom Kovid-19 uoči glavnog prodajnog špica za šampanjac krajem godine, ova industrija je preduzela korak bez presedna i dogovorila se jedan deo ovogodišnjeg roda ne bude iskorišćen, saopšteno je iz CIVC-a.
"To je bio bolan kompromis. Ali za nas je to bila najbolja odluka kako bismo pomogli likvidnost u vinogradarstvu i zaštitili šampanjac kao brend na međunarodnom nivou", rekao je u telefonskoj izjavi Žan-Mari Barijer, kopredsednik CIVC-a i šef udruženja velikih šampanjskih kuća UMC.
Industrija šampanjca se našla pod pritiskom ove godine zbog vanrednih mera s ciljem suzbijanja pandemije, pri čemu je presušila prodaja hotelima, restoranima i barovima koji su bili zatvoreni.
CIVC je procenio da će ove godine ostati neprodato čak 100 miliona boca, i da će promet biti manji za više od 1,7 milijardi evra. Prema njihovim podacima, u podrumima se na zalihama nagomilalo više od milijardu boca, što je količina koja pokriva nekoliko godina prodaje.
Berba šampanjskog grožđa u Francuskoj je zvanično počela juče, nakon nekoliko prekida tokom prošle nedelje, što je najraniji početak ikad zabeležen, saopštio je CIVC.