Šajkaški dani: Po čvarku se Kać poznaje
NOVI SAD: Po „Čvarak festu” se Kać poznaje, a to potvrđuje zvanična procena MUP-a, po kojoj je prošle godine kroz manifestaciju prošlo 25.000 ljudi, što me je prijatno iznenadilo jer je naša vizija bila da se to desi tek za dve godine, odnosno kada budemo slavili jubilarno deseto okupljanje, rekao je organizator „Čvarak festa” Miroslav Piljić, dodajući da očekuju da će ove godine događaj posetiti još više ljubitelja kaćkog specijaliteta – čvaraka.
Kako je rekao naš sagovornik, nekada je u Kaću postojala manifestacija „Šajkaški dani”, koja se na kraju ugasila. U međuvremenu, svi su želeli da se pokrene neka nova manifestacija po kojoj će Kać biti prepoznatljiv, te se na inicijativu Grupe građana „Katy” i uz podršku mesne zajednice Kać, došlo na ideju da se organizuje „Čvarak fest”, koji će promovisati jedan od najpopularnijih i najpoznatijih vojvođanskih brendova – čvarak.
Kać je osamdesetih godina prošlog veka bio mesarsko mesto, s osam mesara, i u to vreme nisu postojali hiper i megamarketi, već su građani Novog Sada dolazili u Kać da se snabdevaju, kako mesom, tako i poljoprivrednim proizvodima jer smo bili poznati i po poljoprivrednoj proizvodnji, rekao je Piljić.
Kako kaže, tih godina je svaka kuća imala obor s nekoliko svinja i 29. novembar je bio dan kada su u selu imali svinjokolj. Ustajali smo u šest, uzbuđeni i srećni što ćemo ceo taj dan imati različita zbivanja. Pošto je danas moderno doba preuzelo inicijativu, i stare tradicionalne navike izgubile su svoj smisao, nama je želja bila da ponovo, na neki način, u Kaću pokrenemo tradiciju i pokažemo mlađim generacijama kako smo nekada uživali u prirodnom okruženju. Tako Rumenka ima Pihtijadu, Futog – Kupusijadu, Turija – Kobasicijadu, a Kać je 2010. godine dobio „Čvarak fest”, priseća se naš sagovornik.
Prema Miroslavljevim rečima, posle nekog vremena, manifestacija je prerasla očekivanja dobivši međunarodni karakter. Pretprošle godine gostovao je gradonačelnik grada Bakša iz Mađarske, koji je, inače, grad-pobratim s Budisavom, a došao je u funkciji takmičara, oduševljen našom tradicijom i kulturom. Prošle godine bila je ekipa iz Skoplja i toliko im se svideo boravak u Kaću da su se najavili i ove godine, s još više ekipa za takmičenje. Prisustvovali su i posetioci iz Republike Srpske.
„Čvarak fest” je zamišljen da bude festival koji će trajati duže od jednog dana, koliko sada traje, na primer bar tri, ali za sada nemamo dovoljno materijalnih, finansijskih i drugih mogućnosti, kazao je Miroslav Piljić.
Treba, dodaje on, prvo napraviti dovoljno raznolik kulturno-umetnički i muzički program, organizovati različite sadržaje za tri dana održavanja festivala da bismo privukli što više ljudi, a to je sada nemoguće.
Problem je u tome što mi pripadamo opštini Novi Sad, dok, recimo, Turija pripada opštini Srbobran, Temerin opštini Temerin i svi oni imaju svoje turističke organizacije i svoje budžete a mi delimo novac s još dosta drugih u gradu, kaže Piljić.
Prema njegovim rečima, svake godine organizatori se trude da ubace neke novine da bi održali kvalitet i zainteresovanost posetilaca, te su tako za prvi fest gostovali Bora Đorđević i Miroslav Ilić.
Posle toga, s obzirom na to da imamo odličnu saradnju sa sva tri kulturno-umetnička društva u Kaću, usledio je logičan sled da ih promovišemo jer imamo čime da se ponosimo, rekao je naš sagovornik.
Kako dodaje, pretprošle godine su imali smotru Šajkaša, a prošle godine je nastupao kantautora iz Kaća Todor Maletin, dok je rok grupa „Horsi” iz Kaća zatvorila prošlogodišnji Fest.
Mi volimo da program bude šarolik jer ne slušaju svi samo tamburicu i narodnu muziku, neko voli i rok i dens varijantu, pa smo tako ove godine mislili upravo da tematika bude dens muzika. Pošto volimo da deca budu uključena u kulturne manifestacije, videćemo da organizujemo neke nastupe u saradnji s plesnim školama iz Kaća, a kao i svake godine, zahvaljujući odličnoj saradnji sa školom u Kaću, deca rade literarne i likovne radove na temu čvaraka. Na Spensu se održava Sajam seoskih manifestacija „Rogalj”, koji okuplja veliki broj gastronomskih manifestacija Vojvodine i druga ili treća godina našeg postojanja obezbedila nam je prestižnu nagradu najperspektivnije manifestacije Vojvodine, naveo je Piljić.
I. Mikloši
Projekat "Prigradska naselja Novog Sada" je sufinansiran od strane Grada Novog Sada, a stavovi izneti u podržanom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.