Recept dana: Taljatele sa piletinom, paradajzom i rukolom

Sastojci:

- 500 g taljatela,

- 500 g pilećeg belog mesa,

- 300 g paradajz pelata,

- 100 ml soka od paradajza,

- 100 g rukole,

- 4 čena belog luka,

- 3 kašike maslinovog ulja,

- soli i bibera po ukusu,

- 40 g parmezana

Priprema:

1. Piletinu iseći na kocke i propržiti na zagrejanom ulju.

2. Beli luk iseckati i dodati u piletinu, preliti paradajz pelatom, sokom od paradajza, promešati, pa kuvati oko pet minuta.

3. Posoliti, pobiberiti, dodati prethodno obarene taljatele i skinuti s vatre.

4. Dodati rukolu, posuti parmezanom, promešati i servirati na tanjir.