Recept dana: Fantastičan kolač od šargarepe

Sastojci:

- 2/3 šoljice šećera,

- 1/3 šoljice mleka,

- šoljica brašna,

- 100 g šargarepe,

- 2 jajeta,

- 1/3 šoljice putera,

- 1/3 kašike praška za pecivo,

- 1/4 kašičice ekstrakta vanile

Priprema:

1. Umutiti jaja penasto, pa dodati šećer i mleko i ekstrakt vanile.

2. Puter otopiti i kada se ohladi, dodati ga u smesu.

3. Zatim dodati i naribanu šargarepu.

4. U posebnoj posudi pomešati brašno i prašak za pecivo.

5. Brašno postepeno dodavati u smesu sve vreme mešajući.

6. Nauljiti kalup za pečenje, uliti smesu i peći oko sat vremena na 180 stepeni.