Recept dana: Čoko moko torta
Jednostavna torta bez pečenja, koju ćete iznova i iznova praviti.
Sastojci:
- 700 g keksa,
- 200 g putera,
- 200 g šećera,
- 100 g čokolade,
- 100 g mlevenih oraha,
- turske ili instant kafe po potrebi,
- 2-3 kašike gustina,
- 750 ml mleka,
- vanil šećer,
- šećer u prahu po ukusu,
- 300 ml vode,
- malo ruma
Priprema:
1. Mleko staviti da se kuva, zasladiti po želji, pa dodati vanil šećer i čokoladu.
2. Kad mleko provri i čokolada se istopi, dodati gustin i skuvati čokoladni krem.
3. U to dodati mlevene orahe, pa ostaviti da se ohladi.
4. U puter dodati 2-3 kašike šećera u prahu, pa umutiti penasto.
5. Kad se ohladi fil, izmešati ga sa umućenim puterom, dodati nekoliko kapi ruma i izmešati da se dobije penasta smesa.
6. U šerpicu staviti 300 ml vode i zakuvati kafu.
7. Kroz kafu provući keks, pa ga ređati na poslužavnik, preko keksa staviti nekoliko kašika fila i razvući po celoj površini.
8. Zatim opet ređati keks, sve do utroška fila.
9. Ostaviti da se dobro prohladi, pa ukrasiti šlagom ili čokoladnom glazurom.
