Рецепт дана: Чоко моко торта

Састојци:

- 700 г кекса,

- 200 г путера,

- 200 г шећера,

- 100 г чоколаде,

- 100 г млевених ораха,

- турске или инстант кафе по потреби,

- 2-3 кашике густина,

- 750 мл млека,

- ванил шећер,

- шећер у праху по укусу,

- 300 мл воде,

- мало рума

Припрема:

1. Млеко ставити да се кува, засладити по жељи, па додати ванил шећер и чоколаду.

2. Кад млеко проври и чоколада се истопи, додати густин и скувати чоколадни крем.

3. У то додати млевене орахе, па оставити да се охлади.

4. У путер додати 2-3 кашике шећера у праху, па умутити пенасто.

5. Кад се охлади фил, измешати га са умућеним путером, додати неколико капи рума и измешати да се добије пенаста смеса.

6. У шерпицу ставити 300 мл воде и закувати кафу.

7. Кроз кафу провући кекс, па га ређати на послужавник, преко кекса ставити неколико кашика фила и развући по целој површини.

8. Затим опет ређати кекс, све до утрошка фила.

9. Оставити да се добро прохлади, па украсити шлагом или чоколадном глазуром.