Recept dana: Potaž od šargarepe
29.09.2017.
11:51
11:55
Komentari (0)
U pitanju je osnovni recept za potaž od povrća, koji uz prepečeni hleb može da bude i ukusan samostalni obrok.
Sastojci:
- 500 g šargarepe,
- 1/2 glavice crnog luka,
- kašika ulja,
- 50 g putera,
- 1 dl pavlake za kuvanje,
- kocka supe,
- so i biber po ukusu
Priprema:
1. Šargarepu iseckati na kockice.
2. Luk sitno iseckati.
3. U sud sipati ulje, dodati puter i ugrejati na srednju temperaturu.
4. Dinstati luk dok ne omekša, pa dodati šargarepu i nastaviti s dinstanjem.
5. Naliti toplom vodom, staviti kocku i kuvati na umerenoj temperaturi.
6. Kada se skuva, štapnim mikserom ispasirati, začiniti po ukusu, pa dodati pavlaku za kuvanje.
