Sve je manje goveda, svinja, koza i živine
ovaca 6,9 odsto, koza 1,3 odsto i živine 6,9 odsto. Goveda se najviše gaje u Šumadiji i zapadnoj Srbiji, a svinje u Vojvodini.
U odnosu na desetogodišnji prosek 2006–2015, ukupan broj goveda u Srbiji manji je 8,9 odsto, svinja 12,8 odsto, koza 19,1 odsto i živine 11,2 odsto, dok je broj ovaca povećan 4,1 odsto. Član Odbora SANU za selo Branislav Gulan iznosi podatak da je u našoj zemlji prošle godine proizvedeno samo 75.000 tona goveđeg mesa, što je najmanje za poslednje pola veka.
– Iz godine u godinu Srbija izvozi sve manje mesa – kaže Gulan. – Sredinom osamdesetih godina prošlog veka smo u svet slali 50.000 tona „bebi-bifa” iz Jugoslavije, a od toga 30.000 tona iz Srbije. Danas je taj izvoz iz Srbije manji čak 100 puta jer 2015. godine izvezeno je 315 tona, a lane oko 400. Inače, prošle godine iz Srbije je ukupno izašlo tek 1.130 tona goveđeg meseca, od čega je samo 450 tona otišlo u Evropsku uniju, a ostatak u zemlje CEFTA regiona, što je najmanja proizvodnja za poslednjih pet decenija. To je razlog i sve manje proizvodnje goveđeg mesa u Srbiji.
Sekretar Udruženja za stočarstvo u Privrednoj komori Srbije Nenad Budimović smatra da Srbija treba da se pozabavi pitanjem govedine.
– Srbija nije konkurentna ni cenom, a nemamo ni dovoljan broj grla u tovu – ocenio je Budimović. – Staje u Srbiji su prazne – njih najmanje oko 200.000, koliko je i praznih kuća – pa nema ni junadi. Procene su da u Srbiji imamo oko 15.000 do 20.000 junadi. Oko 5.000 njih raznim kanalima ode preko Drine u BiH u Republiku Srpsku, a veliki deo i na Kosovo.
Gulan navodi podatak da je od početka prošle godine Srbija iz zemalja EU uvezla oko 790 tona goveđeg mesa, vrednog 3,4 miliona dolara. U 2015. godini, kako kaže, uvezli smo i 20.100 tona svinjskog mesa, za 46,6 miliona dolara, a najviše se uvozilo iz Španije, Mađarske i Nemačke. Iste godine izvezli smo 12.000 tona svinjetine, vredne 27,7 miliona dolara, a naše svinjsko mesto završilo je u Rusiji, Makedoniji i Crnoj Gori. Prošle godine, dodaje, uvezli smo 12.600 tona svinjskog mesa, a izvezli 3.390 tona.
– Uvoz svinjskog mesa u ovoj godini će biti znatno niži jer se cena izjednačila sa zemljama EU pa naše firme nisu imale potrebu da dodatno plaćaju carinu i transport – tvrdi Budimović.
LJ. Malešević
Živinskog mesa imamo, ali nam nedostaju kupci
Srbija je, po Budimovićevim rečima, 2015. godine uvezla 11.850 tona živinskog mesa iz BiH, Poljske i Francuske, a izvezla 6.000 tona. Naše živinsko meso završilo je u Crnoj Gori i BiH.
– Živinskog mesa proizvedemo oko 95.000 tona godišnje, ali malo izvezemo. Nedostaje nam tržište jer naša piletina ne može u EU zbog kontrole na salomenelu pa trgovina tim mesom najviše ide kroz CEFTA region, BiH i Crnu Goru – ocenio je Budimović.