BEZ OVOG VITAMINA NEMA IZLEČENJA, ALI NAM MALO KO KAŽE DA MOŽE DA OŠTETI JETRU, SRCE I PANKREAS Evo o kom vitaminu se radi i kolika je doza PREPORUČENA

Često se koristi kao dodatak ishrani zbog svojih antioksidativnih svojstava i uverenja o njegovim zdravstvenim koristima.

Međutim, prekomerna konzumacija vitamina C može imati neželjene efekte, naročito na srce i pankreas.

Uloga vitamina C u organizmu

Vitamin C je poznat po svojoj ulozi u jačanju imunološkog sistema i njegovoj antioksidativnoj zaštiti.

Ovaj vitamin pomaže u neutralizaciji slobodnih radikala, čime smanjuje oksidativni stres i može doprineti prevenciji hroničnih bolesti poput srčanih oboljenja i dijabetesa. Ipak, kao i kod mnogih nutrijenata, ravnoteža je ključna, i prekomerno unošenje može izazvati negativne posledice.

Prekomerna doza vitamina C i srce

Dokazi sugerišu da visoke doze vitamina C mogu imati uticaj na srce. Na primer, istraživanje koje je sprovedeno na modelima životinja pokazalo je da su visok dozama vitamina C mogli izazvati probleme sa funkcijom srca.

Povećani nivo askorbinske kiseline u organizmu može dovesti do oksidativnog stresa i oštećenja srčanog mišića, što može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti. Takođe, prekomerna konzumacija može uzrokovati neravnotežu elektrolita i poremećaje u funkciji srca, što je potvrđeno u nekim kliničkim ispitivanjima.

Uticaj na pankreas

Što se tiče pankreasa, visok nivo vitamina C može imati još ozbiljnije posledice.

Prekomerna konzumacija vitamina C može uzrokovati oksidativno oštećenje pankreasnih beta ćelija, koje su odgovorne za proizvodnju insulina. Ovo može dovesti do disfunkcije pankreasa i povećanog rizika od dijabetesa.

Studije su pokazale da dugotrajna visoka suplementacija vitamina C može povećati rizik od razvoja pankreatitisa, upale pankreasa koja može biti akutna ili hronična.

Preporučene doze

Preporučeni dnevni unos vitamina C za odrasle je oko 75 mg za žene i 90 mg za muškarce, dok je gornja granica bezbedne dnevne doze 2000 mg.

Unos iznad ove granice može povećati rizik od neželjenih efekata, uključujući oštećenje srca i pankreasa.

Mučnina, kamenac...

Pri dozama od 2.000 miligrama dnevno mogu da se jave dijareja, mučnina, grčevi u stomaku i druge  smetnje zbog osmotskog efekta neapsorbovanog vitamina C u gastrointestinalnom traktu.

Vitamin C u visokim dozama ima potencijal da poveća izlučivanje oksalata i mokraćne kiseline, što može da doprinese stvaranju kamena u bubrezima, posebno kod osoba sa bubrežnim poremećajima.

Dokaz za rizik od prekomernog unosa vitamina C je stvaranje bubrežnih kamenaca.