Leskovac bez Roštiljijade, ali ispečena pljeskavica od 30 kila
LESKOVAC: Zbog pandemije virusa korona u Leskovcu ove godine nije održana tradicionalna “Roštiljijada”, ipak organizatori iz Turističke organizacije Leskovca obeležili su period u kojem se inače održava ova manifestacija trubačima i pljeskavicom od 30 kilograma.
Leskovčani nisu mogli da završe leto, a da se miris roštilja ne širi gradom, pa je zato sinoć, kako kažu u TOL-u, u dvorištu Šop Đokićeve kuće, uz trubače, priređen osvrt na poznati leskovački brend, pišu Južne vesti.
Ispečena je pljeskavica od oko 30 kilograma koja je kasnije podeljena prolaznicima.
Dobro poznati prijatni miris dima i roštilja, vrsni majstori i zvuk pleh orkestra vratili su prisutne u prošlost i podsetili koliko je "Roštiljijada" značajna za čitav Leskovac.
Nekolicina prolaznika radoznalo je posmatrala okretanje pljeskavice uživajući u prizoru u nadi da će sledeće godine biti održana ona prava, velika i nadaleko poznata manifestacija - piše na sajtu Grada.
Okupljenima se obratila i zamenica gradonačelnika Ana Janković-Stojanović koja je istakla da je Leskovac prepoznatljiv po ukusnoj hrani i najvećem festivalu roštilja na Balkanu.
"Roštiljijada" je sinonim za grad Leskovac. Ideja o održavanju festivala roštilja se rodila šezdesetih godina prošlog veka kada je radila čuvena leskovačka škola roštilja kojoj pripada još čuveniji Dragi Bure. Prva Roštiljijada održana je 1965. godine, ali je posle samo dve godine ugašena. Ponovo je zaživela 1990.
Na toj manifestaciji posetioci mogu da isprobaju leskovačke specijalitete s roštilja: ćevape, pljeskavice, kobasice...
