JEDETE KIVI ALI BACATE KORU? Nećete verovati, ali to je najzdraviji deo ovog čudesnog voća, evo kako se jede

Kivi je poznat kao jedan od najzdravijih plodova na svetu – bogat vitaminima, mineralima i vlaknima. Ali, da li ste znali da i njegova kora ima neverovatne zdravstvene benefite? Iako je mnogi izbegavaju zbog specifične teksture, ona može biti dragoceni dodatak ishrani.

Kivi – saveznik zdravlja

Ovaj tropski plod sadrži veliku količinu vitamina C, što ga čini odličnim za jačanje imuniteta. Samo jedan do dva kivija dnevno mogu doprineti boljoj zaštiti organizma od virusa i bakterija.

Pored toga, kivi pomaže u izbacivanju viška soli iz organizma, čime štiti bubrege i smanjuje rizik od nastanka kamenja i peska u njima. Takođe, njegovo konzumiranje nakon obroka poboljšava varenje i može ublažiti gorušicu.

Da li treba jesti koru kivija?

Iako deluje neprivlačno, kora kivija sadrži čak 50% više vlakana nego sam plod! To znači da može poboljšati varenje, podstaći rad creva i doprineti boljoj apsorpciji hranljivih materija.

Pored toga, bogata je antioksidansima poput vitamina C i E, koji štite organizam od slobodnih radikala i smanjuju upale. Neka istraživanja pokazuju i da kora kivija ima antibakterijska svojstva, što može pomoći u borbi protiv štetnih mikroorganizama.

Kako jesti koru kivija?

Ako želite da iskoristite sve benefite ovog voća, najbolje je da birate organske plodove i temeljno ih operete pre konzumacije. Možete ih dodati u smutije, iseckati na tanke kriške ili ih jednostavno grickati uz plod.

Dakle, sledeći put kada budete jeli kivi – razmislite dvaput pre nego što bacite njegovu koru! Možda se u njoj krije ključ boljeg zdravlja.

Preveo i priredio: A. S.