Francuska provincija Burgundija ili Burgonja čuvena je po vinima iz vinogorja koja se prostiru na preko 25.000 hektara, a glavni grad Dižon sa nešto više od 150.000 žitelja, pored toga što je sedište vinogradarskog regiona Burgundija, ne slučajno, slovi i za svetsku prestonicu gastronomije i senfa.
