VOLITE PAŠTETU, A POSTITE? Evo kako da uživate u ovom SAVRŠENOM NAMAZU (VIDEO)
U vreme posta nije lako izmisliti jela u kojima nema mrsnih sastojaka.
Za ljubitelje namaza, nudimo vam savršenu posnu paštetu sa šargarepom i kikirikijem.
Uz njenu pomoć, doručak će vam biti lakši i lepši.
Potrebno je:
3 krompira (450 g)
3 šargarepe (200g)
3 čena belog luka
1 glavica crnog luka
200g pečenog kikirikija
1 kašičica senfa
1 kašičica suvog začina
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice bibera
Obariti tri krompira i tri šargarepe. Vodu u kojoj se kuvao krompir i šargarepa izdvojiti sa strane. Izgnječiti viljuškom tako da se napravi pire. Dodati sitno iseckanu glavicu crnog luka, sitno iseckana tri čena belog luka, pola kašičice soli, pola kašičice bibera, jednu kašičicu suvog začina i jednu kašiku peršuna.
Kikiriki (200g) samleti u blenderu, pa dodati u smesu i dobro promešati. Ukoliko je potrebno, dodati malo vode u kojoj se kuvao krompir i šargarepa.
Ovako spremljena posna pašteta od povrća i kikirikija je spremna za upotrebu. Može se ispasirati štapnim mikserom ili blenderom da bi se dobio pravi izgled paštete za mazanje. Čuvati u frižideru i potrošiti u roku od 5 -6 dana ili zamrznuti za kasniju upotrebu.
