Sačuvane vesti Pretraga Navigacija
Podešavanja sajta
Odaberi pismo
Odaberi grad
  • Novi Sad
  • Bačka Palanka
  • Bačka Topola
  • Bečej
  • Beograd
  • Inđija
  • Kragujevac
  • Leskovac
  • Niš
  • Pančevo
  • Ruma
  • Sombor
  • Stara Pazova
  • Subotica
  • Vršac
  • Zrenjanin

Napravite umetničko delo sa decom!

(VIDEO) ŠARENI MEDENJACI ZA SVE GENERACIJE! Kuvanje i igranje s glazurama za SAVRŠENU NOVOGODIŠNJU atmosferu u vašem domu

23.12.2024. 17:48 18:48
Piše:
Izvor:
Stil Kurir/Dnevnik
новогодишњи
Foto: Printscreen/Youtube/ Jabuka.tv

Ugodni i topli mirisi kolača koji ispunjavaju domove u predprazničko vreme, u trenu nas mogu oraspoložiti i probuditi sećanja

Ukusni i šareni novogodišnji keksići ulepšaće svaki praznični sto. Ovi medenjaci deluju kao da ih je zahtevno napraviti, ali kad počnete videćete koliko je lako. Igrajte se sa bojama glazure i napravite svoje umetničko delo.

Sastojci:

300 g maslaca

1 vanil šećera

300 g šećera

2 kašičice jogurta

1 jaje

2 žumanca

новогодишњи
Foto: Printscreen/Youtube/ Jabuka.tv

½ kašičice soli

½ kašičice praška za pecivo

600 g brašna

Kraljevska glazura:

450 g šećera

2 belanca

3 kašike vode

½ kašičice soli

1 kašičica sirćeta

boja za hranu

Priprema:

1. Uključite rernu na 180ºC.

 

2. U činiju stavite 300 g omekšalog putera, 1 kesicu vanilin šećera, 300 g šećera i 2 srednje kašike jogurta i sve zajedno "miksajte" dok ne dobijete lepu kremastu smesu.

3. Dodati 1 jaje i 2 žumanca (2 belanca ostaviti za glazuru) i sve dobro izmešati

4. U smesu dodati ½ kašičice soli, ½ praška za pecivo, 600 g prosejanog brašna. Smesu sa brašnom umešajte prvo kašikom, pa možete nastaviti mikserom dok ne dobijete fino testo.

5. Rukama kratko zamesite testo, ali pazite da što manje traje, umotajte ga u plastičnu foliju i stavite u frižider na 20 minuta.

6. Kada se testo ohladi, razvaljajte ga na oko 2 mm debljine i isecite oblike po želji.

7. Kolačiće stavite na pleh i u zagrejanu rernu i pecite oko 7 minuta, u zavisnosti od snage rerne, ali pazite da ostanu beli, odnosno da ne poprime žućkastu boju, jer tada su prekuvani i suvi.

8. Pečene kolačiće ostavite da se ohlade i u međuvremenu pripremite glazuru.

Glazura:

9. U činiju stavite: 450 g šećera u prahu, 2 belanca, 3 kašike vode, ½ kašičice soli i 1 kašičica sirćeta.

10. Sve sastojke lagano mešati kutlačom (ne koristiti električni mikser) dok ne dobijete lepu glatku staklastu glazuru. Glazuru podelite u nekoliko činija i u svaku sipajte željenu boju za hranu, pazeći da u boju kojom ukrašavate kolačiće dodate malo šećera u prahu da bude gušći i kompaktniji, kako se ne bi prelio po ivice.

11. Sipajte smesu u kesu za zamrzivač i pažljivo odrežite mali deo vrha kese da biste mogli tačno da crtate. Ukrasite kolačiće po želji i uživajte.

Saveti:

- Neophodno je koristiti omekšali puter, ostaviti najmanje sat vremena na sobnoj temperaturi, ne topiti puter

- "Miksajte" puter i šećer dok se puter i šećer fino ne sjedine i smesa ne postane fino kremasta i glatka

- Posolite testo jer će ukus biti puniji

- Izbegavajte da testo dugo mesite rukama jer je krhko testo, da ne bi postalo žilavo posle pečenja.

Stil

Izvor:
Stil Kurir/Dnevnik
Piše:
Pošaljite komentar
MOŽE TO I UKUSNO I ZDRAVO Neverovatni novogodišnji kolač sa mandarinama, BEZ TRUNKE BRAŠNA
ilustracija

MOŽE TO I UKUSNO I ZDRAVO Neverovatni novogodišnji kolač sa mandarinama, BEZ TRUNKE BRAŠNA

16.12.2024. 11:41 11:50
OSVOJIĆE VAS NA PRVI ZALOGAJ Jednostavan kokos kolač za sve koji poste
посно

OSVOJIĆE VAS NA PRVI ZALOGAJ Jednostavan kokos kolač za sve koji poste

23.12.2024. 14:45 14:53
DESERT KOJI VAS POSMATRA S TANJIRA "Svekrvine oči" slatkiš koji će vas očarati ukusom i izgledom
 свекрва

DESERT KOJI VAS POSMATRA S TANJIRA "Svekrvine oči" slatkiš koji će vas očarati ukusom i izgledom

19.12.2024. 17:26 17:51
"ZVEZDICE" MELANIJE TRAMP ponovo u Beloj kuću! Vraća se prva dama, a sa njom i praznični keksići (VIDEO)

Za zvezdane trenutke

колачи

"ZVEZDICE" MELANIJE TRAMP ponovo u Beloj kuću! Vraća se prva dama, a sa njom i praznični keksići (VIDEO)

Melanija Tramp je tokom prošlog mandata njenog muža podelila recept za domaće keksiće.
07.11.2024. 17:22 17:45