(VIDEO) POSLE DUBAI ČOKOLADE NOVI VIRALNI SLATKIŠ! Da ne poverujete čime je punjena
Nakon što je Dubai čokolada postala globalni hit, na društvenim mrežama pojavio se još jedan neodoljivi slatkiš koji osvaja ljubitelje čokolade širom sveta.
Reč je o Angel Hair Chocolate, čokoladi iz koje pri lomljenju izlaze ružičasti pramenovi nalik vlasima kose. Upravo zato je i dobila ovaj nesvakidašnji naziv, a novi trend punjenja čokolade neobičnim nadevima nastavlja da privlači pažnju širom interneta.
Kakva je to čokolada?
Angel Hair Chocolate je ručno rađena bela čokolada belgijskog proizvođača Tucho, a ono što je čini posebnom je njen nadev – pişmaniye, tradicionalni turski slatkiš poznat kao „šećerna vuna“. Ovaj neobičan nadev dolazi u kombinaciji sa kremom od pistaća, uz dodatak vanile, nara i maline što daje čokoladi potpuno novu dimenziju ukusa.
@rocksankaroxi 🪽 ANGEL HAIR CHOCOLATE 🪽przepis ⤵️ Czyli nowa, viralowa czekolada z…różowymi, ANIELSKIMI WŁOSAMI! 🫢🪽💞 Anielska czekolada wypełniona tureckim Pismaniye czyli czymś, co wygląda jak wata cukrowa, a w smaku przypomina ciut chałwę. W rzeczywistości to mąka z cukrem, występująca w różnych, często owocowych wersjach. 🍓 Czekolada wypełniona pismaniye wygląda bajecznie, a smakuje…jeszcze lepiej. 🩷 . 🪽 ANGEL HAIR CHOCOLATE 🪽 /1 duża tabliczka czekolady/ ✨ 340 g czekolady (mlecznej, białej lub gorzkiej) ✨ opakowanie pismaniye (kupisz np. na allegro) ✨ opcjonalnie, dekoracja: cukrowa posypka (mega fajnie chrupie potem w czekoladzie!), brokat spożywczy, użyłam takich od @get_gliter . Czekoladę należy posiekać na drobne kosteczki i roztopić w mikrofalówce lub w kalorii wodnej. Najlepiej zrobić temperowanie czekolady czyli powoli rozpuszczać ją w 4 turach, w mikrofalówce. Dzięki temu czekolada będzie idealnie chrupka i błyszcząca. Temperowanie czekolady w mikrofalówce: 1. Posiekana czekoladę umieszczamy najlepiej w silikonowej miseczce. Wkładamy do mikrofalówki na maksymalną moc 1000, podgrzewamy 30 sekund. Wyciągamy, mieszamy. 2. Ponownie wkładamy na 30 sekund. Wyciągamy, mieszamy. 3. Wkładamy na 15 sekund. Wyciągamy, mieszamy. 4. Wkładamy na 5 sekund. Wyciągamy, mieszamy. Połowę czekolady przelewamy do silikonowej foremki, równomiernie na dno i boki. Nadmiar zlewamy do miseczki. Formę z czekoladą można schłodzić lub od razu wyłożyć do niej pismaniye. Przykryć pozostałą czekoladą, wyrównać. Opcjonalnie posypać cukrową posypką. Wsadzić do lodówki na min. 10 minut., aż czekolada stwardnieje. . Anielska czekolada, Angel Hair Chocolate, pismaniye, wata cukrowa, dubajska czekolada, turecka czekolada, viral chocolate . #angelhairchocolate #pişmaniye #dubajskaczekolada #dubaichocolate #watacukrowa #czekolada #anielskaczekolada ♬ dźwięk oryginalny - Roksana Konkolska
Pişmaniye po teksturi podseća na šećernu vunu, ali ima bogatiji, karakterističan ukus. Upravo ovaj sastojak izdvaja Angel Hair Chocolate i čini je drugačijom od klasičnih čokolada, ali i od prethodnog hita – Dubai čokolade.
U čemu je sličnost sa Dubai čokoladom?
Kao i Dubai čokolada, Angel Hair Chocolate kombinuje čokoladu sa tradicionalnim bliskoistočnim sastojcima, stvarajući jedinstveno gurmansko iskustvo. Dok je Dubai čokolada poznata po spoju čokolade, kadaifa (tanko rezanog testa) i kreme od pistaća, Angel Hair Chocolate umesto kadaifa koristi pişmaniye kao svoj zaštitni znak.
Viralni hit na TikToku
Baš kao što je to bio slučaj sa Dubai čokoladom, i Angel Hair Chocolate je postala viralna zahvaljujući TikToku. Korisnici širom sveta snimaju video-snimke u kojima prikazuju kako lome čokoladu, dok iz nje izvire nežna, ružičasta šećerna vuna. Njena intrigantna tekstura i zanimljiva kombinacija ukusa osvojili su gurmane i ljubitelje slatkiša.
Ovu čokoladu je moguće naručiti onlajn na sajtu proizvođača, a cena pakovanja od 185 grama iznosi 21 evro, što je otprilike ista cena kao i za originalnu Dubai čokoladu.
