STARINSKA BRZA POGAČA bez kvasca, sode bikarbone i praška za pecivo: Ovako su je pekle naše bake

Želite da napravite hleb bez kvasca, sode bikarbone ili praška za pecivo – ovo je pravi recept za vas...

Potrebno je:

500 gr br brašna

200 ml kisele  vode

100 ml jogurta

soli

Priprema:

U vanglu sipati brašno, dodati kiselu vodu, so i jogurt ili kiselo mleko  Zamesiti srednje glatko testo. Razviti za prst debljine i izbockati viljuškom.

Pleh od rerne ugrejati da bude vruća, pa staviti pogaču da se peče 45 minuta na 210 stepeni. Uviti u krpu da malo omekne, pa pokidati rukama.

Dnevnik/ Krstarica.rs