ŠTAPIĆI SA PARMEZANOM Neodoljiva grickalica koja će planuti začas NAPRAVITE ODMAH DUPLU MERU

 Hrskavi, mirisni i puni ukusa, ovi štapići su odlični uz čašu vina, pivo ili kao idealna zamena za hleb uz supe i čorbe. U nastavku donosimo jednostavan recept koji će postati vaš novi favorit.

Sastojci
 

- 250 g brašna  
- 150 g margarina  
- 100 g parmezana  
- 1 kašičica soli  
- 3–4 kašike mleka (ili po potrebi)  

Priprema:
 

U dubokoj posudi, prosejte brašno i dodajte so. Ubacite hladni margarin isečen na kockice i umešajte ga u brašno vrhovima prstiju dok ne dobijete smesu nalik mrvicama. Dodajte narendani parmezan i dobro izmešajte.
Postepeno dodajte mleko, kašiku po kašiku, i mesite testo dok ne dobijete kompaktnu, ali mekanu masu. Ako je testo previše suvo, dodajte još malo mleka.Razvaljajte testo na pobrašnjenoj površini na debljinu od oko 5 mm. Secite ga nožem ili pica sekačem u obliku štapića dužine 8–10 cm. Položite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Zagrejte rernu na 180°C i pecite štapiće 15–20 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite ih iz rerne i ostavite da se ohlade na rešetki.

- Ukoliko volite dodatne arome, možete dodati malo belog luka u prahu ili začinsko bilje poput origana ili ruzmarina u testo.
- Umesto margarina, možete koristiti puter za bogatiji ukus.
- Ako želite dekorativniji izgled, pre pečenja pospite štapiće susamom ili krupnom morskom solju.

Ovi štapići se mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do nedelju dana, ali budite spremni – retko kada traju toliko dugo!