Recept dana: Punjeni plavi patlidžan
24.08.2018.
18:30
18:34
Komentari (0)
Brzo i ukusno pravo letnje jelo u kojem će uživati čitava porodica. valja znati i da plavi patlidžan spada u najzdravije namirnice. Bogatog vitaminsko-mineralnog sastava, ovo povrće ima antioksidativna, antikancerogena i protivupalna svojstva.
Sastojci:
- 2 plava patlidžana,
- 200 g piletine,
- 2 paprike,
- 100 g šampinjona,
- 1 paradajz,
- glavica crnog luka,
- bosiljak, origano, kari i suvi začini po ukusu,
- ½ manje glavice brokolija,
- 2 šargarepe
Priprema:
1. Izdinstati crni luk, pa dodati naseckane pečurke, papriku, brokoli, šargarepu, piletinu i začine.
2. Izdubiti plave patlidžane i puniti ih.
3. Naređati naseckan paradajz.
4. Peći u rerni oko pola sata na 200 stepeni.
