Recept dana: Kus-kus s graškom

Kus-kus, poznat i kao “najmanja testenina na svetu”, nastaje mlevenjem i oblikovanjem jedne vrste durum pšenice. Izgledom podseća na neku vrstu žitarice, ali prema načinu na koji se proizvodi zapravo se svrstava u – testeninu i sadrži gluten.