Recept dana: Gulaš od tikvica

Sastojci (4 osobe):

- glavica luka,

- 2 čenja belog luka,

- 2 tikvice,

- 2 velike kašike ulja,

- kašičica slatke mlevene crvene paprike,

- 1 l vode,

- 1 goveđa kocka,

- 2 velike kašike pavlake,

- 2 velike kašike glatkog brašna,

- soli, bibera i vegete po ukusu

Priprema:

1. Luk sitno iseckati, pa ga popržiti na ulju, a kad postane staklast, dodati naseckan beli luk.

2. Kad beli luk zamiriši, sipati slatku papriku, kratko propržiti, pa dodati i tikvice sa korom iseckane na kocke.

3. Promešati, pa zaliti vodom i dodati goveđu kocku.

4. Neka se kuva oko 12 minuta, pa pred kraj dodati pavlaku razmućenu sa brašnom kako bi se jelo zgusnulo.

5. Posoliti i pobiberiti, a po želji ukus možete "popraviti" i sa malo mocarele.