Recept dana: Fokača
14.08.2017.
09:47
09:50
Komentari (0)
Aromatična italijanska pogača, hleb sa mediteranskim začinima, maslinama i maslinovim uljem, definitivno je nešto što morate da probate.
Sastojci:
- 250 g oštrog brašna,
- 250 g mekog brašna,
- 350 ml mlake vode,
- kašičica suvog kvasca,
- kašika soli
Za nadev:
- 100 g maslina,
- kašičica suvog začinskog bilja,
- krupne morske soli po ukusu,
- 4 kašike maslinovog ulja
Priprema:
1. Brašno pomešati, dodati so, ulje, kvasac, pa zamesiti testo.
2. Ostaviti testo da nadođe, pa ga zatim premesiti i podeliti na tri dela.
3. Rukama ga razvući, pa u testu napraviti udubljenja i u njih staviti isečene masline, posuti so i staviti začinsko bilje, pa preliti maslinovim uljem.
4. Peći 20 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.
