Osvežavajuća i PREUKUSNA OBROK SALATA: Breskve će se topiti u ustima
Prava letnja salata - osvežavajući lagani obrok koji ćete rado spremati
Obrok salata od breskvi je osvežavajuća, letnja i bogata različitim ukusima koji se savršeno uklapaju.
Sastojci:
500 g listova rukole
30g ljute paprika
30 – 50ml maslinovog ulja
2 kašičice limunovog soka
prstohvat soli
4 breskve, isečene na komade
4 paradajza, isečena na komade
100 - 150 g listova bosiljka
½ crvenog luka, tanko isečenog
100 g izmrvljene fete
2 kašičice mešavine začinskog bilja po ukusu
Priprema:
Za obrok salatu od breskvi, prvo rasporedite listove rukole po tanjiru.
U blenderu izmutite paprike, maslinovo ulje, limunov sok i so i mešajte dok preliv ne postane gladak.
Stavite breskve, paradajz, bosiljak i crveni luk u posudu.
Prelijte sa 40 g preliva koji ste napravili i mešajte dok se ne sjedini.
Opet rasporedite breskve, paradajz, crni luk i fetu odozgo i po želji prelijte sa još preliva. Pospite začinsko bilje i uživajte.
Informer.rs/ Dnevnik
