NAPRAVITE NAJUKUSNIJU VASKRŠNJU POGAČU Neka vaša kuća zamiriše na detinjstvo (VIDEO)

Nema ničeg lepšeg od pripreme hrane za porodično okupljanje i iščekivanja dragih ljudi. Kada se voljena lica ozare, vi im ponudite vaskršnju pogaču i izmamite još poneki osmeh.

Sastojci:

150 ml tople vode
200 ml toplog mleka
kašika šećera
polovina pakovanja svežeg kvasca
700 g brašna Tip 400
jaje
so

@sladje_od_sladje Stiže nam najradosniji hrišćanski praznik Vaskrs i to je divna prilika da svoje najmilije ugostite za prazničnom trpezom. Ono što je jedan od simbola tih porodičnih okupljanja za ovakve svetkovine jeste i tradicionalna praznična pogača kojoj se svi podjednako raduju. Posebnu zahvalnost dugujem dragim prijateljima iz @najlepsi_slavski_kolac koji su zaslužni za ove božanstvene simbole koji su ukrasili i dodatno ulepšali moju pogaču🌸🐰 USKRŠNJA POGAČA U veći sud dodati: 150 ml tople vode 200 ml toplog mleka kašika šećera 1/2 pakovanja svežeg kvasca Kada kvas počne da “radi” dodati 700-750 gr brašna (Tip 400), jedno umućeno jaje, kašiku soli. Brašno dodajete iz više puta dok ne umesite testo. Umešeno testo oblikovati u loptu i staviti u podmazanu posudu. Premazati ga sam malo ulja sa svih strana, pokrijte ga krpom ili folijom i ostaviti testo da se udvostruči. (oko 45 minuta na toplom) 1/4 testa odvojte od ukupne smese, oblikujte ga u loptu i ostavite sa strane. Ostatak testa oklagijom razvući u pravougaonik (50x30) pa ga premažite sa 50 gr otopljenog putera. Urolajte ga i presecite na pola po dužini. Dobijena dva dela uvijte jednu preko druge ( ali vodite računa da lisnati presek bude okrenut na gore) Dobijenu pletenicu premestiti u podmazan kalup. Lopticu od testa koja je bila sa strane, podelite na 9 jednakih delova. Oblikujte svaku u obliku jaja, i popuniti unutrašnjost pogače. Pogaču premazati ulupanim jajetom, sa malo mleka,a središnji deo pogače posuti susamom. Pogaču pokriti, dok se rerna ne zagreje. Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći 25-30 minuta. #pogaca #easter #prolece #dough #doughnuts #traditional #traditionalart #religia #foodporn #foodphotography #sladjeodsladje🍰 #9vaga_food9 #foodstagram #foodblogger ♬ original sound - sladje_od_sladje

Priprema:

Pomešajte vodu, mleko, šećer i kvasac. Kada nadođe, postepeno dodajte brašno, jaje i so.

Umešeno testo stavite u podmazanu posudu. Premažite ga uljem, pa odvojite deo. Veći deo presecite na pola tako da dobijete dve jufke. Isprepletite ih.

Dobijenu "pletenicu" stavite u pleh, pa od manjeg dela oblikujte loptice i ređajte u krug. Pecite na 200 stepeni dok ne dobije zlatnu boju.