НАПРАВИТЕ НАЈУКУСНИЈУ ВАСКРШЊУ ПОГАЧУ Нека ваша кућа замирише на детињство (ВИДЕО)

Нема ничег лепшег од припреме хране за породично окупљање и ишчекивања драгих људи. Када се вољена лица озаре, ви им понудите васкршњу погачу и измамите још понеки осмех.

Састојци:

150 мл топле воде
200 мл топлог млека
кашика шећера
половина паковања свежег квасца
700 г брашна Тип 400
јаје
со

@sladje_od_sladje Stiže nam najradosniji hrišćanski praznik Vaskrs i to je divna prilika da svoje najmilije ugostite za prazničnom trpezom. Ono što je jedan od simbola tih porodičnih okupljanja za ovakve svetkovine jeste i tradicionalna praznična pogača kojoj se svi podjednako raduju. Posebnu zahvalnost dugujem dragim prijateljima iz @najlepsi_slavski_kolac koji su zaslužni za ove božanstvene simbole koji su ukrasili i dodatno ulepšali moju pogaču🌸🐰 USKRŠNJA POGAČA U veći sud dodati: 150 ml tople vode 200 ml toplog mleka kašika šećera 1/2 pakovanja svežeg kvasca Kada kvas počne da “radi” dodati 700-750 gr brašna (Tip 400), jedno umućeno jaje, kašiku soli. Brašno dodajete iz više puta dok ne umesite testo. Umešeno testo oblikovati u loptu i staviti u podmazanu posudu. Premazati ga sam malo ulja sa svih strana, pokrijte ga krpom ili folijom i ostaviti testo da se udvostruči. (oko 45 minuta na toplom) 1/4 testa odvojte od ukupne smese, oblikujte ga u loptu i ostavite sa strane. Ostatak testa oklagijom razvući u pravougaonik (50x30) pa ga premažite sa 50 gr otopljenog putera. Urolajte ga i presecite na pola po dužini. Dobijena dva dela uvijte jednu preko druge ( ali vodite računa da lisnati presek bude okrenut na gore) Dobijenu pletenicu premestiti u podmazan kalup. Lopticu od testa koja je bila sa strane, podelite na 9 jednakih delova. Oblikujte svaku u obliku jaja, i popuniti unutrašnjost pogače. Pogaču premazati ulupanim jajetom, sa malo mleka,a središnji deo pogače posuti susamom. Pogaču pokriti, dok se rerna ne zagreje. Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći 25-30 minuta. #pogaca #easter #prolece #dough #doughnuts #traditional #traditionalart #religia #foodporn #foodphotography #sladjeodsladje🍰 #9vaga_food9 #foodstagram #foodblogger ♬ original sound - sladje_od_sladje

Припрема:

Помешајте воду, млеко, шећер и квасац. Када надође, постепено додајте брашно, јаје и со.

Умешено тесто ставите у подмазану посуду. Премажите га уљем, па одвојите део. Већи део пресеците на пола тако да добијете две јуфке. Испреплетите их.

Добијену "плетеницу" ставите у плех, па од мањег дела обликујте лоптице и ређајте у круг. Пеците на 200 степени док не добије златну боју.