DAN ZAPOČNITE KALORIČNIM DORUČKOM Izvor PROTEINA I ZDRAVIH MASTI čini nas dugo sitim
Mnogi ljudi koji su na posebnom režimu ishrane, tj. koji primenjuju dijetu i bore se sa viškom kilograma - izbegavaju jaja. Što je pogrešno.
Da, istina je da jaja sadrže holesterol, ali se radi o zdravom holesterolu koji je organizmu neophodan za normalno funkcionisanje. Svi oni koji imaju zdravstvene tegobe trebalo bi da konsultuju nutricionistu, oni sa alergijom na jaja svakako da ih izbegavaju - a svi drugi bi trebalo da uvrste ovu namirnicu u svoj meni. Posebno kada se radi o doručku.
Jaja su bogat izvor proteina i zdravih masti. Ako izaberete doručak sa jajima, daćete svom telu energiju za dobar početak dana i dugo ćete imati osećaj sitosti, te nećete pribegavati nezdravim grickalicama između obroka.
Donosimo TRI PREDLOGA za doručak koji ćete obožavati.
1. Jaja sa paprikom
Zagrejte ulje (svakako izbegavajte rafinisano suncokretovo ulje - a svinjska mast je najbolji izbor), dodajte seckanu papriku, proprzite kratko dok povće ne omekša, zatim dodajte so. Kada je paprika skoro gotova, razbijte jaja direktno u tiganj, bez prethodnog mućenja, sačekajte par trenutaka da belance postane belo potpuno, a onda promešajte. Dodajte začine po želi i ubrzo je vaš doručak spreman. Uz to, propremite integralni hleb i salatu po želji.
2. Jaja, avokado, tortilja i masline
Ispržite jaje ( 1 ili 2) na oko, tako da žumance ostane rovito, pa ga izvadite u tanjir. U zagrejan tiganj stavite tortilju da se zagreje, kratko sa jedne i druge strane. Na tortilju stavite avokado, dodajte isprženo jaje, masline i sveži salatu, začinite po želji. Tortilju možete sami pripremiti, što je bolja opcija, ali uredu je i da koristite kupovnu.
3. Jaje sa mesom (po želji slaninom), pitom (ili hlebom) i dosta sveže salate
Ako vam je preostalo meso od večere ili ručka, zagrejte ga i isecite na komadiće, ukoliko nemate spremljeno meso, možete da koristite slaninu - kratko je ispržite u tiganju dok pripremate jaje na oko. Pitu ili hleb nije neophodno da uvrstite u ovaj obrok, posebno ako želite da smršate - jer je ovako spremljen i iskominovan doručak kompletan i bez toga. Pripremite dosta svežeg povrća, zelena salata i paprika su odličan izbor. Stavite pripremljenu salatu u činiju, dodajte meso i jaje i uživajte u ukusima ali i u zdravom energetskom obroku.
Kada je u pitanju izbor jaja, najbolje bi bilo da koristite domaća organska. Ako ne posećujete pijacu, u marketima se takođe mogu pronaći jaja koja su proverenog kvaliteta te birajte baš ona koja na pakovanju imaju oznaku za provereno poreklo.
Uživajte u svom jutarnjem obroku, prijatno!
(mogujatosama.rs)
