Sačuvane vesti Pretraga Navigacija
Podešavanja sajta
Odaberi pismo
Odaberi grad
  • Novi Sad
  • Bačka Palanka
  • Bačka Topola
  • Bečej
  • Beograd
  • Inđija
  • Kragujevac
  • Leskovac
  • Niš
  • Pančevo
  • Ruma
  • Sombor
  • Stara Pazova
  • Subotica
  • Vršac
  • Zrenjanin

ČIST HEDONIZAM NA OVALU: Nema promašaja - NAJHRSKAVIJE BAVARSKO PEČENJE će vas ODUVATI UKUSOM

14.01.2024. 14:42 14:55
Piše:
Foto: Pixabay.com

Uz ovakav način pripreme svinjetine nema greške, korica nikad hrskavija, a meso čista desetka.


Ukoliko vam nije dosta prasetine, niste bili dovoljno hitri da je nabavite u prethodnom periodu, ili vam nije uspela kako ste očekivaliu - donosimo vam savršen recept za najukusnije praseće pečenje iz rerne. Nadoknadićete sve propušteno, a greške vam se više nikad neće omaći...

Bavarska plećka je pravi gurmanluk i fantazija za sva čula. Uživajte u pripremi i dobrom ručku!

Sastojci:

1,5 kg svinjetine od plećke

10 karanfilića

2 vršne kašičice soli

500 ml piva

3 srednje glavice luka

2 krompira

2 paškanata

malo cimeta

malo anisa

2 vršne kašičice slačice

Za preliv:

175 ml proceđene supe

1/2 kašičice ljutog senfa

1 kašika kiselkastog džema

Priprema:

Meso očistiti od kosti (ako ostavljate kost, planirajte sat do sat i po duže pečenje - posle prelivanja pivom).

Izmrvite karanfilić u avanu pa ga izmešajte sa solju i dobro utrljajte u meso.

Stavite meso u dubok pleh - kožica na dole - i pecite oko sat, sat i po.

Za to vreme očistite povrće i isecite na kockice.

Izvadite pleh, poređajte povrće i sve prelijte pivom.

Pecite oko pola sata pa izvadite povrće i meso, a u pleh dodajte supu, džem, senf, cimet i anis. Sve dobro izmešajte i zagrejte na ringli da bude vrelo i gusto. Prespite u sosijeru.

Ako vam se čini da pečenje još nije reš, vratite ga u pleh da još par minuta - uključite gril.

Servirajte sa povrćem i sosom, a naročito je ukusno sa knedlama.

Kurir.rs

Autor:
Pošaljite komentar
ONA JE SRPSKA SNAJKA KOJA OBOŽAVA PEČENJE: Patricia se zbog ljubavi iz Afrike preselila u Čačak, krstila se u našoj crkvi i primila pravoslavlje (FOTO)

ONA JE SRPSKA SNAJKA KOJA OBOŽAVA PEČENJE: Patricia se zbog ljubavi iz Afrike preselila u Čačak, krstila se u našoj crkvi i primila pravoslavlje (FOTO)

21.12.2023. 16:55 16:59
Strancima Srbija sve milija i slađa, TURISTI OSTAJU U GOSTIMA SVE DUŽE najviše im se dopadaju ĆEVAPI, PEČENJE I SRPSKO gostoprimstvo

Strancima Srbija sve milija i slađa, TURISTI OSTAJU U GOSTIMA SVE DUŽE najviše im se dopadaju ĆEVAPI, PEČENJE I SRPSKO gostoprimstvo

06.07.2023. 10:06 10:08
RECEPTI FUD-BLOGERA: DANILO PETROVIĆ Ukusno na zabavan način

RECEPTI FUD-BLOGERA: DANILO PETROVIĆ Ukusno na zabavan način

24.12.2023. 10:30 14:56