PAPRENO NA PIJACAMA; CENE RANOG POVRĆA VRTOGLAVE: Evo koja je cena paprike iz Turske, a koliko košta naš krastavac

Na najprometnijoj Futoškoj pijaci u Novom Sadu povrća ima pođednako domaćeg i stranog.

Paprika babura i crvena stigla je do nas iz uvoza, Grčke i Turske, i prodaje se 400 dinara za kilogram.

Paradajza i krastavaca ima i našeg i uvoznog.

Zelena salata i rotkvice, po 50 dinara veza, potiču iz naše plasteničke proizvodnje i, po rečima povrtara iz Budisave Save Jandrića za „Dnevnik”, sezona ovog povrća iz plastenika se završava uskoro.

- Salatu i rotkvicu prodajemo duže od mesec dana i za nekoliko dana će plastenici biti prazni od roda iz zatvorenog prostora, ali zato stiže prispela salata sa otvorenih polja - kazao je Jandrić.

Koliko smo povrća iz plastenika uvezli prošle godine još se ne zna, ali podaci Privredne komore Srbije pokazuju da smo u 2022. godini kupili na stranim tržištima 170.000 tona povrća i iz plastenika i sa otvorenog i za to platili oko 155 miliona evra. - Najviše smo kupovali paradajza i za njega potrošili oko 21 milion evra. što je 14 odsto od ukupne vrednosti uvoza - kazao je za „Dnevnik” dr Đorđe Vojnović sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu. Kako je je naveo, nema zvaničnih podataka o tome kolike su domaće potrebe za ranim povrćem, ni koliki je obim domaće proizvodnje u zatvorenom prostoru, jer je domaćem tržištu potrebno i rano i srednje rano povrćem. Ali je, u svakom slučaju, naša proizvodnja u plastenicima nedovoljna.

Jedino mladi crni luk nije dospeo iz plastenika već sa otvorenog prostora zbog blage zime.

- Jesenas je posejan po njivama i baštama. Zima je bila najblaža u odnosu na protekle 24 godine koliko se bavim proizvodnjom povrća u plastenicima i zato mladog luka ima već duže vreme sa otvorenog prostora. Veza košta 50 dinara, a da je gajen u plastenicima sigurno bi bio skuplji.

Jandrić napominje da su domaći povrtari gajili i mladi crni luk u plastenicima, tokom zime, ali je taj luk prodat.

Naš sagovornik ističe da će većina naših povrtara tek sada krenuti da rasađuje u plastenike krastavce i papriku baburu i crvenu i krajem maja i početkom juna izneti pred potrošače. To je, naglašava, znatno ranije nego kada paprika i krastavci stižu sa njiva.

- Krastavaca ima dospelog za branje u našim plastenicima, ali nedovoljno da se podmire domaće potrebe pa se na tržištu prodaje i uvozni iz Severne Makedonije i Grčke. Kilogram na pijacama košta oko200 dinara - naveo je Jandrić. - Sada imamo pristiglu rasadu krastavaca i taj rod će biti pred kupcima za 40 do 45 dana. Samo retki povrtari greju plastenike i to je razlog zašto domaće paprike, krastavaca ali i paradajza i tikvica nemamo više. Većina koja se bavi proizvodnjom povrća u plastenicima samo ih dogreva da bi dobili rasadu - objasnio je Jandrić.

Z. Delić