U senćanskom Žitoprometu melju i mese u četiri smene
SENTA: U jednoj od vodećih žitomlinskih kompaniji u Srbiji AD „Žitopromet–mlin” u Senti pogoni rade punom parom u četiri smene i obezbeđuju domaćem tržištu dovoljno brašna, testenina, hleba i peciva, a roba se isporučuje i inostranim kupcima.
Predsednik Odbora direktora u „Žitopromet–mlinu” Predrag Đurović kazao je da sirovina za preradu ima dovoljno za nesmetan kontinuirani rad do nove žetve jer je iz lanjske žetve otkupljeno dovoljno pšenice i popunjeni silosi kapaciteta 65.000 tona.
Đurović je dodao da, ukoliko bude zafalilo pšenice zbog povećane proizvodnje, imaju mogućnosti da na tržištu eventualno dokupe 2.000 do 3.000 tona, da bi sadašnji ritam proizvodnje mogli pratiti do žetve. To će sve zavisiti od toga da li će se nastaviti sadašnji trend pojačane potražnje u vreme vanrednih okolnosti usled epidemije.
U senćanskoj kompaniji su na početku epidemije odmah uvideli da dotadašnji redovan ritam rada neće biti dovoljan pa su pojačali tempo, a uz standardne mere koje se inače primenjuju u proizvodnji, mere zaštite su pojačane i redukovana je nepotrebna radna snaga. Dnevno se iz „Žitopromet–mlina” kupcima isporučuje oko 400 brašna u manjim i većim pakovanjima, u rinfuzi i testenina.
Uradili smo sve što je do nas i sve dobro funkcioniše, tako da smo na pojačanu tražnju uspeli da odgovorimo pojačanim radom, rekao je Đurović.
Kako je dodao, rad u četiri smene podrazumeva i rad vikendom pa su u martu imali rekordnu proizvodnju u preradi pšenice i količini upakovanog brašna od jednog kilograma, zahvaljujući novoj pakerici koju smo instalirali u januaru ove godine, kojom se postiže pakovanje 110 tona dnevno.
U „Žitopromet–mlinu” je angažovano 160 radnika, pri čemu je uposleno sedam novih. Između ostalog, dobro se mesi i peku hleb i peciva u pekari u Novom Kneževcu, odakle se svakodnevno potrošačima isporučuju 10.000 do 13.000 vekni hleba i pecivo, pri čemu se prati ritam rada trgovina na području regiona Potisja, severnog Banata i Bačke. Kapaciteti su takvi da pekari „Žitopromet–mlina” mogu da se organizuju da podmire pojačanu potražnju.
Imali smo rekordnu prodaju brašna i testenina jer se 24 sata radi i u fabrici testenina robne marke „Sentela”, veli Đurović.
Osim snabdevanja domaćeg tržišta, iz „Žitopromet–mlina” nesmetano ide izvoz brašna i testenine, osim zastoja od nedelju dana kada se, zbog uredbe Vlade Republike Srbije nije moglo izvoziti. Roba se isporučuje kupcima u zemljama u regionu – Severnoj Makedoniji, Crnoj Gori, Bosni i Hercegovini i Albaniji, a Đurović napominje da je u ovom periodu čak bilo izvoza u Švedsku i Australiju.
Poslovi u izvozu idu, a imali smo i potražnju od novih potencijalnih kupaca iz regiona, pre svega iz Rumunije, međutim, to nismo mogli da prihvatimo u ovom trenutku, da bismo mogli uredno snabdevati postojeće kupce, koji imaju prioritet. To ne znači da nećemo osvajati nova tržišta, kada se ova situacija s vanrednim stanjem smiri, kaže Đurović.
M. Mitrović
