KAKO DA ZNATE ŠTA VALJA? Med jeftiniji od 700 dinara miriše na falsifikat

Laboratorija koja je radila pomenute analize meda nije ovlašćena da radi službene kontrole pa ove rezultate treba uzeti sa rezevrom. Nakon dobijenih rezultata vanrednih kontrola, Ministarstvo poljoprivrede će objaviti analize.

U redovnim kontrolama, koje su svakodnevne, navodi se još da inspekcija nije naišla na navode koji se spominju u medijima.

Predsednik Pčelarske organizacije Vojvodine Saša Čolak kazao je za „Dnevnik”, povodom ovih informacija o lažnom medu da nije uopšte sporno da takvog meda ima na domaćem tržištu, ali da treba sačekati šta će pokazati još jedna analiza uzorkovanog meda kojeg mediji spominju.

- Posle objavljenih analiza, digla se kuka i motika i tražimo superanalizu da tačno vidimo ko kakvim medom trguje - naveo je Čolak. - Uvek je bilo lažnog meda, nekada više, a nekada manje. Koliko se sada nalazi u prodaji takvog meda, niko ne zna. Bilo je godina kada su u kontrolama čak 90 odsto tegli bile napunjene lažnim medom - kazao je Čolak. - Kako se prepoznaje pravi med a kako lažni teme su na svim savetovanjima u zemlji i izvan pa je pitanje falsifikovanja meda među važnim temama u pčelarstvu.

Otkupna cene pčelarima ne odgovara

Mada godina nije bila naklonjena pčerastvu, meda će biti, samo je pitanje koliko će meda pčelari izneti na domaće i inotržište.

- Otkupna cena naveliko suncokretovog meda je svega 1,8 evra i po toj ceni retki će biti pčelari koji će med prodavati domaćim i stranim trgovcima - kazao je predsednik Pčelarskih organizaicija Vojvodine Saša Čolak. - Zapadna Evropa je preplavljena medom iz Kine i Ukrajine i tamošnji i ovdašnji trgovci nemaju ekonomski interes da plaćaju srpski med po realnim cenama koje bi pokrile troškove pčelara i donele zaradu. 

Po njegovim rečima, najjednostavniji način da se potrošači zaštite prilikom kupovine jeste da obrate pažnju na cenu i da čitaju šta piše na etiketi meda koji hoće da kupe.

- Niska cena je prvi pokazatelj da se iza providne žute boje krije lažni med. Ne može kilogram meda da košta 700 dinara ili da bude još jeftiniji - naveo je Čolak. - Pravilnikom o kvalitetu meda tačno je propisano šta je med i šta se u njega može stavljati pa na etiketama na teglama mora biti naznačeno šta, osim pravog meda, ima još od dodataka.

Čolak ističe da tegla pravog meda od suncokreta ne bi smela da bude ispod 800 dinara, već da se kreće od 800 do 1.000 dinara, a bagremov med mora da košta 1.500 dinara. - Lipov med je u rangu suncokretovog, ali imamo i brendirani Fruškogorski lipov med, koji je malo skuplji u odnosu na med sa lipine paše i staje 1.200 dinara.   

Z. Delić