Za Svetog Nikolu: Na slavskoj trpezi riba, prebranac i suve paprike...
JAGODINA: Uoči jedne od najvećih krsnih slava kod Srba Svetog Nikole, danas je velika gužva u ribarnicama, marketima i Gradskoj tržnici u Jagodini, najvećoj u ovom delu Srbije, a najtraženiji su riba, prebranac, suve paprike za punjenje, slavske sveće i vino.
Kupci u ribarnicama, kad je u pitanju sveža riba, šaran ili pastrmka, traže da im se i očisti, neki i da se iseče i pripremi za peći.
U ribarnici “Neptun” na Gradskoj pijaci rekli su da su za ovu priliku penzionerima ponudili ribu na tri rate, a kupcima koji plaćaju čekovima na šest rata.
Zato ovakva gužva kod nas, kažu oni.
Oni koji slave, a koji su se, najverovatnije ranije snabdeli, kažu da su se “pravi domaćini” snabdeli još prošle nedelje sa svim što je potrebno za slavu, a danas su došli samo po naručenu svežu ili pruženu ribu koju su unapred platili. Neki će doći sutra.
Oni kažu da, “otprilike, pođednako treba novaca i za posnu i za mrsnu slavu, ali ove godine, je možda malo skuplje, ali se za slavu mora imati”.
Jagodinski etnolozi izjavili su da su kult i tradicija krsnih slava veoma jaki u Pomoravlju i tom delu Srbije, veoma se poštuju i do njih se drži.
Cena svežeg šarana, očišćenog, u ribarnicama na Gradskoj pijaci je 440 do 470 dinara, a sveže očišćene pastrmke 550 dinara.
U samoposlugama cena svežeg šarana je oko 400, skuše oko 300.