За Светог Николу: На славској трпези риба, пребранац и суве паприке...
ЈАГОДИНА: Уочи једне од највећих крсних слава код Срба Светог Николе, данас је велика гужва у рибарницама, маркетима и Градској тржници у Јагодини, највећој у овом делу Србије, а најтраженији су риба, пребранац, суве паприке за пуњење, славске свеће и вино.
Купци у рибарницама, кад је у питању свежа риба, шаран или пастрмка, траже да им се и очисти, неки и да се исече и припреми за пећи.
У рибарници “Нептун” на Градској пијаци рекли су да су за ову прилику пензионерима понудили рибу на три рате, а купцима који плаћају чековима на шест рата.
Зато оваква гужва код нас, кажу они.
Они који славе, а који су се, највероватније раније снабдели, кажу да су се “прави домаћини” снабдели још прошле недеље са свим што је потребно за славу, а данас су дошли само по наручену свежу или пружену рибу коју су унапред платили. Неки ће доћи сутра.
Они кажу да, “отприлике, пођеднако треба новаца и за посну и за мрсну славу, али ове године, је можда мало скупље, али се за славу мора имати”.
Јагодински етнолози изјавили су да су култ и традиција крсних слава веома јаки у Поморављу и том делу Србије, веома се поштују и до њих се држи.
Цена свежег шарана, очишћеног, у рибарницама на Градској пијаци је 440 до 470 динара, а свеже очишћене пастрмке 550 динара.
У самопослугама цена свежег шарана је око 400, скуше око 300.