NOVI SAD: Za naše daleke pretke iz doba stvaranja samostalne srpske države i uzdizanja dinastije Nemanjića znamo s kim su ratovali, s kim su se mirili i saveze sklapali. S fresaka možemo da naslutimo kako su izgledali i kakve su odore nosili. Ali kako je izgledala tadašnja trpeza, šta su jeli, pili i čime su se sladili saznali smo od istoričarke umetnosti i gastroheritologa Tamare Ognjević, direktorka Artis centra iz Beograda, na regionalnoj konferenciji „Food Talk“ održanoj u hotelu „Šeraton“ u Novom Sadu.
