Zaboravljeni eliksir Kleopatre i Hipokrata sada teče iz srca Vojvodine! Magareće mleko iz Ljutova leči i podmlađuje!
Kleopatra se kupala u njemu, Hipokrat ga je hvalio. Magareće mleko, taj eliksir zdravlja i lepote, nije samo luksuz, već i simbol povratka prirodi, organskoj proizvodnji i održivom načinu života, a na salašu Blaška Šimokovića u Ljutovu, kod Subotice, taj povratak je postao stvarnost.
Na salašu Blaška Šimokovića, dočekuje vas idiličan prizor: miris sena, cvrkut ptica i blago njakanje magaraca. Ovo nije obična farma, nego oaza prirodne i netaknute proizvodnje, gde se tradicija i priroda spajaju u savršen sklad.
Magarci pasu na netaknutim livadama, jedu livadsku travu i seno, bez ikakvih veštačkih dodataka. To se odražava na kvalitet mleka, koje je čisto, prirodno i puno hranljivih sastojaka”, obljašnjava Blaško Šimoković domaćin na farmi kod Ljutova.
Čuvanje tradicije
Blaško Šimoković je čovek s vizijom. On ne samo da proizvodi magareće mleko, već i čuva tradiciju uzgoja balkanskog magarca, autohtone rase koja je nekada bila rasprostranjena u našim krajevima.
Trenutno ima oko osam magarica i Blaško kaže da je već star i neko treba da nasledi njegov posao, a opet sa velikom strašću i ljubavi prema prirodi i životinjama priča. Kao i o magarećem mleku, tom tečnom zlatu s vojvođanskih pašnjaka. Ova farma priča porodice Šimoković je priča o nadi, o povratku korenima i o održivom načinu života, priča koju vredi preneti dalje.
Blaško dalje kaže da je uzgoj magaraca i proizvodnja magarećeg mleka zahtevan proces, ali da se trud isplati.
„Magarice su osetljive životinje, a mleko se prikuplja ručno, dok su majka i mladunče zajedno. To je jedini način da se osigura kvalitet i prirodnost mleka“, dodao je.
Lekovita svojstva: Dar prirode za zdravlje i lepotu. Magareće mleko je poznato po svojim lekovitim svojstvima još od davnina. Hipokrat ga je preporučivao za lečenje raznih bolesti, a Kleopatra ga je koristila za negu kože. Danas, naučna istraživanja potvrđuju blagotvorno dejstvo ovog mleka na zdravlje.
Mnogi stručnjaci kažu da je magareće mleko najsličnije majčinom, po sastavu i hranjivosti.
Bogato je vitaminima, mineralima, proteinima i esencijalnim masnim kiselinama. Pomaže kod respiratornih problema, jača imunitet, snižava holesterol, smiruje kašalj, leči bronhitis i kožne bolesti. A zbog visokog sadržaja vitamina i antioksidanata, pravi je eliksir mladosti za kožu”, kaže naš sagovornik.