Sačuvane vesti Pretraga Navigacija
Podešavanja sajta
Odaberi pismo
Odaberi grad
  • Novi Sad
  • Bačka Palanka
  • Bačka Topola
  • Bečej
  • Beograd
  • Inđija
  • Kragujevac
  • Leskovac
  • Niš
  • Pančevo
  • Ruma
  • Sombor
  • Stara Pazova
  • Subotica
  • Vršac
  • Zrenjanin

Zaboravljeni eliksir Kleopatre i Hipokrata sada teče iz srca Vojvodine! Magareće mleko iz Ljutova leči i podmlađuje!

31.03.2025. 10:45 10:49
Piše:
Izvor:
Dnevnik/ S. Iršević
ljutovo
Foto: Arhiva/ RTV

Kleopatra se kupala u njemu, Hipokrat ga je hvalio. Magareće mleko, taj eliksir zdravlja i lepote, nije samo luksuz, već i simbol povratka prirodi, organskoj proizvodnji i održivom načinu života, a na salašu Blaška Šimokovića u Ljutovu, kod Subotice, taj povratak je postao stvarnost.

Na salašu  Blaška Šimokovića, dočekuje vas idiličan prizor: miris sena, cvrkut ptica i blago njakanje magaraca. Ovo nije obična farma, nego oaza prirodne i netaknute proizvodnje, gde se tradicija i priroda spajaju u savršen sklad.

Magarci pasu na netaknutim livadama, jedu livadsku travu i seno, bez ikakvih veštačkih dodataka. To se odražava na kvalitet mleka, koje je čisto, prirodno i puno hranljivih sastojaka”, obljašnjava Blaško Šimoković domaćin na farmi kod Ljutova.

Čuvanje tradicije

Blaško Šimoković je čovek s vizijom. On ne samo da proizvodi magareće mleko, već i čuva tradiciju uzgoja balkanskog magarca, autohtone rase koja je nekada bila rasprostranjena u našim krajevima.

Trenutno ima oko osam magarica i Blaško kaže da je već star i neko treba da nasledi njegov posao, a opet sa velikom  strašću i ljubavi prema prirodi i životinjama priča. Kao i o magarećem mleku, tom tečnom zlatu s vojvođanskih pašnjaka. Ova farma priča porodice Šimoković je priča o nadi, o povratku korenima i o održivom načinu života, priča koju vredi preneti dalje.

Blaško dalje kaže da je uzgoj magaraca i proizvodnja magarećeg mleka zahtevan proces, ali da se trud isplati.

Magarice su osetljive životinje, a mleko se prikuplja ručno, dok su majka i mladunče zajedno. To je jedini način da se osigura kvalitet i prirodnost mleka, dodao je.

Lekovita svojstva: Dar prirode za zdravlje i lepotu. Magareće mleko je poznato po svojim lekovitim svojstvima još od davnina. Hipokrat ga je preporučivao za lečenje raznih bolesti, a Kleopatra ga je koristila za negu kože. Danas, naučna istraživanja potvrđuju blagotvorno dejstvo ovog mleka na zdravlje.

Mnogi stručnjaci kažu da je magareće mleko najsličnije majčinom, po sastavu i hranjivosti.

Bogato je vitaminima, mineralima, proteinima i esencijalnim masnim kiselinama. Pomaže kod respiratornih problema, jača imunitet, snižava holesterol, smiruje kašalj, leči bronhitis i kožne bolesti. A zbog visokog sadržaja vitamina i antioksidanata, pravi je eliksir mladosti za kožu”, kaže naš sagovornik.

Izvor:
Dnevnik/ S. Iršević
Piše:
Pošaljite komentar