SRPSKA GIBANICA VIŠE NIJE JEFTINO JELO! Pogledajte koliko koštaju svi sastojci RAČUNICA vas neće ostaviti ravnodušnim
Svi smo svedoci koliko su cene osnovnih životnih namirnica u srpskim marketima "otišle u nebo", a to se vidi i po tome što je za pravljenje jedne tepsije srpske gibanice potrebno izdvojiti najmanje 770 dinara.
Ovaj iznos izračunali smo na osnovu najnižih cena osnovnih sastojaka od kojih se pravi ovaj tradicionalni srpski specijalitet. Tako na primer jedno jaje košta 22 dinara, a po tradicionalnom receptu za pravljenje gibanice potrebno je šest komada.
Za pravljenje gibanice neophodna namirnica je sir, a mi smo u našu gibanicu stavili 300 grama sitnog koji se može naći za 50 dinara za 100 grama i 100 grama punomasnog sira koji košta 1200 dinara po kilogramu. A da smo je napravila kako "bog zapoveda" sa 400 grama punomasnog sira, onda bi nas umesto 270, samo sir koštao 450 dinara.
KOLIKO KOŠTAJU SASTOJCI ZA GIBANICU:
Kore - 230 din.
Ulje, 2 dl - 30 din.
Sir, sitni 300 gr. (150 din.) 100 gr punomsanog (120 din.) - 270 dinara
Jaja, 6 komada - 132 din.
Mleko, 0,5l - 75 din.
Prašak za pecivo, 1 komad - 35 dinara
Tu je i ulje i mleko čije cene su poprilično šarenolike na rafovima u trgovinskim lancima, a mi smo uzeli najniže.
I na kraju, minimalna cena od 770 dinara za gibanicu nije konačan trošak za kupca, jer kada je napravi mora i da je ispeče, što znači da će imati dodatan trošak za struju, koju mi nismo uzeli u obzir u našoj računici.