DONESEŠ KOLUT SIRA I DOBIJEŠ KREDIT ZA STAN! Ova banka odobrava neobičnu zalogu A EVO ŠTA SE DEŠAVA AKO NE OTPLATITE OBAVEZU NA VREME
Italijanska banka "Kredito Emiliano" prihvata skupocene kolutove parmezana "Parmigano" (parmiđano ređano) kao zalog za kredit tako što proizvođači donesu parmezan u banku koja procenjuje vrednost sira i na osnovu toga, odobrava kredit.
Ovaj kvalitetni proizvod dugo „stoji“ i cena mu s vremenom samo raste, a osim toga što sir drži kao osiguranje za pozajmicu, banka skladišti kolutove sira u posebnim trezorima sa kontrolisanom klimom tokom trajanja kredita. Istovremeno, proizvođači štede na operativnim troškovima, a korist banke je što stiče određena znanja o ovoj rizičnoj industriji.
Parmezan je tvrdi, zrnasti sir od kravljeg mleka jakog ukusa. „Odležava“ najmanje 12 meseci, a ponekad i do 36. Prema strogim zakonima o proizvodnji, naziv parmiđano ređano se odnosi na specifičnu vrstu parmezana proizvedenu u Italiji prema striktnim zakonima o proizvodnji. Ovaj sir potiče iz okoline grada Parme, po kojem je dobio ime. Dobio je status zaštićene geografske oznake Evropske unije prema italijanskim zakonima od 1996. godine.
Vrednost koluta sira od 36 kilograma je otprilike između 900 i 1.500 dolara, što objašnjava zbog čega je banka sve ove godine imala interes da na ovaj način kreditira proizvođače. Ipak, ističu da nije uvek bilo tako jednostavno i da je bilo mnogo nepredviđenih situacija kao i ulaganja sa obe strane.
Italijanski parmezan jedan je od najpoznatijih sireva na svetu, što povlači i brojne falsifikate. Prošle godine proizvođači su objavili da su našli nov način da zaštite svoj proizvod. Udruženje „Parmiđano ređano konzorcijum“ saopštilo je da je počelo da stavlja mikročipove u deklaraciju kao vid borbe sa konkurencijom.
Kako su objavili mediji, pod posebnom zaštitom koju je odredila Evropska unija, parmiđano ređano je jedina vrsta sira u Evropi koja se može nazvati parmezanom i mora se proizvoditi na severu Italije.
Udruženje se nada da će novom tehnologijom zaštititi svoj brend. Mikročipovi su veličine zrna soli i umetnuti su u etikete koje se nalaze na kori kačkavalja. Čipovi se mogu skenirati QR kodom za hranu.
Zahvaljujući sigurnosnim digitalnim etiketama na koturovima kačkavalja, proizvođači sada mogu da garantuju kvalitet potrošačima, prenosi Kurir.
Šta se dešava ako ne otplatite kredit?
Ukoliko ne otplatite kredit ili kasnite sa otplatom, vaš sir banka prodaje na slobodnom tržištu i na taj način izmiruje dug.
U jednom trenutku, razmatrala je mogućnost da se pršuta i maslinovo ulje koriste kao koleterali, odnosno kao zalog za dobijanje kredita.
