ОВА ШУНКА ЈЕ ХИТНО ПОВУЧЕНА СА РАФОВА Заражeна је бактеријом која може да изазове ПОБАЧАЈ

Из хрватских продавница повлачи се „ З' дежеле“ сендвич са шунком од 500 грама са роком употребе 31. маја 2024. године, због утврђене бактерије Листериа моноцитогенес, саопштио је Државни инспекторат Хрватске

Реч је о шунки словеначког произвођача Цељске меснине д.о.о., лот број 1413100, а велетрговац је МЕТРО Цасх & Carri д.о.о.

Производ није усклађен са Уредбом Комисије (ЕЦ) од 15. новембра 2005. о микробиолошким критеријумима за храну, а обавештење се односи искључиво на наведени производ, наводи се у saopštеnju.Baktеrija Листериа моноцитогенес изазива заразну болест листериозу, која може довести до превременог порођаја и побачаја током трудноће. Листериоза такође може утицати на централни нервни систем. Бактерија се налази у околини иу цревима сисара (осим људи), птица, ракова и паука.

Реч је о бактерији која може да се размножава на прилично ниским температурама складиштења (+4°Ц), а због своје јаке отпорности и високе концентрације натријум хлорида, листерија може да преживи различите поступке који се користе у преради хране.

Контаминирана храна је главни пут преноса ове бактерије из околине на људе.

Ова шунке нама у продавницама у Србији.

Република