МРЗИ ВАС ДА ПРАВИТЕ ЗИМНИЦУ? НАРУЧИТЕ ЈЕ ОНЛАЈН... Ајвар преко интернета 1.200 динара, а компота има и за 200

Оне које још нису обавиле јесење снабдевање киселим салатама, пекмезима, компотима, соковима, односно воћним сирупима.... имају две могућности - да обаве пазар у маркетима на акцијама или да их купе посредстом интернета у домаћој радиности од произвођача који припремају храну од свог воћа и поврћа и нуде је купцима широм земље, личном доставом на кућне адресе уколико се купци налазе у непосредој близини газдинства или слањем производа курирском службом.

Зимница из домаће радиности, увек је укуснија од индустријске производње јер свака редуша има свој рецепт како кисели паприку, кува ајвар или пекмез од кајсија...

На интернету су сајтови бројних малих пољопривредних газдинства од Хоргоша код Суботице, Банатског Брестовца код Панчева, Бачке Паланке до села Наркивањ код Лесковца, околине Ваљева, Бруса, Димитовграда, Копаоника, Златара и међу њима влада конкуренција у погледу цена, а још више укуса.

Оно по чему се не разликују јесу попусти које дају купцима уколико пазаре више производа, јер у том случају не наплаћују доставу курирском службом.

Приликом избора зимнице, купци обавезно треба да гледају запремину тегле јер од њене величине зависи цена целокупне зимнице.

У разноврсној понуди прилога уз главно јело ајвар је најскупљи, а цвекла најјефтинија. Врхунски ајвар прављен по старој рецтури продаје се и за 1.200 динара, скуван је у селу Бајевац у околине Лајковца , али се може наћи и за 990 динара, а па и за 750 динара, колико кошта у селу Накривањ око Лексовца.

Цвекла у тегли од 720 милилитара је 300 динара у газдинству у Долову код Панчева . Ту се може купити и витаминска салата, где осим цвекле има још и купуса, краставаца, паприке и шаргарепе за 400 динара. Ове салате има и по вишој цени, код других произвођача, али је нема јефтиније .

Тегла пинђура од, рецимо, 720 грама је 850 динара, печена паприка у тегли исте тежине је 600 динара, мућкалица од парадајза 600 динара. Барена паприка са белим луком и першуном у тегли од 1,5 литара се продаје за 900 динара, а пуњена паприка са купусом у упола мањој тегли је 450 динара.

Кувани парадајз од 0,7 милилитара се може купити за 250 динара у Банатском Брестовцу (Панчево), али га има у флаши од литар и за 450 динара. По тој цени може да се поручи и сушени парадајз у уљу - 190 грама за 450 динара, које се продаје у Бачкој Паланци где се спрема и кисело-слатки сос исте тежине за 350 динара, кечап за 550 динара...

У малим пољопривредним газдинствима праве се и сокови и ликери. У флашама од 0,7 милилитара точе се напици од јагода, малина, вишања, нане, нара... углавном за 800 динара. И ораховача се продаје за 800 динара, као и „пијано воће”.

У односу на ликере, воћни сирупи се продају по нижој цени. У флашама исте запремине као и ликери, нуде се сирупи од касјија, крушака, вишања, бресака, зове... за 450, 500 и 600 динара.

Зелени парадајз са реном, белим луком и шаргарепом у тегли од пола литра је 600 динара, 1,5 литара туршије је 600 динара, од 2,5 литара 800 динара, а 4,2 литра 1.500 динара. Зелени парадајз у тегли од 1,5 литра је 500 динара, паприка „сомборка” у тегли од 720 милилитара 300 динара, а у дупло већој флаши треба толико више и пара...

Пекмези и yеmovi коштају од 400 до 500 динара и продају их готово сви мали произвођачи . Само пекмез од шљива има нижу цену , кошта 300 и 350 динара. У понуду има од кајсија, јагода, вишања, купина, смокава са орасима... са шећером и без шећера.

Компоти су најјефтинији, могу се купити за свега 200 динара, али их има и скупљих, мала газдинства их праве од разноврсног воћа.

Слатка се продају за 400 и 450 динара у теглама од 380 милилитра и могу се поручити од трешања, јагода, купина, дуња и смокава са орасима...

З. Делић