У паприкама из Албаније пронађене штетне хемикалије РИЗИК ПО ЗДРАВЉЕ ОЗБИЉАН Није познато да ли су доспеле на српско тржиште
Висок ниво штетних хемикалија откривен је у свежој паприци из Албаније, саопштио је европски систем за безбедност хране.
Реч је о пестицидима пиримифос-метил и форметанат чија је употреба забрањена на територији Европске уније и још неким земљама. Пиримифос је био 44 пута већи од дозвољене концентрације, а форматената десет пута више.
На словеначкој граници откривене илегалне хемикалије. Дистрибутер албанских паприка била је фирма из Италије која је требало да их продаје у Словенији и Хрватској. Нема информација да ли је контаминирана паприка завршила на српском и хрватском тржишту, преносе хрватски медији попут Даница.
Ризик по здравље је озбиљан, а у европском систему истичу да није познато које су мере предузете након што су пристигли налази узорака паприке. Односно, да ли је пошиљка уништена на граници или враћена дистрибутеру.
Научне студије су показале да пиримифос-метил и форметанат могу изазвати инхибицију холинестеразе код људи. Због тога могу прекомерно стимулисати нервни систем, изазивајући мучнину, вртоглавицу, конфузију, а при веома високој изложености, респираторну парализу и смрт.
Клинички знаци након акутног и хроничног излагања форметанату код пацова били су смањена телесна тежина, а код паса прекомерна саливација, пискање, отежано дисање, дрхтавица, повраћање, кашаљ.