МИНИСТАРСТВО УВОДИ РЕД НА ТРЖИШТЕ МЛЕКА: Дроновима против неовлашћеног коришћења фунгицида
Како решити проблем повишеног нивоа афлатоксина у млеку, који отежава производњу, а нарочито извоз, била је тема састанка Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде са представницима највећих млекара у Србији – Имлек, Млекара Уб, Сомболед, Млекара Шабац, MEGGLE, Млекара Лазар и MILK HOUSE.
Афлатоксин је токсично једињење које производе плесни рода Aspergillus. У млеко доспева преко заражене сточне хране, најчешће кукуруза.
Развој плесни најчешће се јавља због суше, неправилног складиштења житарица или због нестручне и неконтролисане употребе фунгицида.
У Србији је овај проблем тренутно изражен у неким деловима Војводине и централне Србије. Последице су вишеструке – домаћи произвођачи суочавају се са забраном продаје млека са повећаним нивоом афлатоксина, док је за потрошаче ризик по здравље значајан, јер дуготрајно излагање афлатоксину може имати канцерогене ефекте.
Министарство најављује мере: дронови за контролу фунгицида
Да би се побољшао квалитет сточне хране и спречила појава афлатоксина, Министарство ће увести бољу контролу третмана у биљној производњи. Планира се широка употреба дронова за прецизно третирање кукуруза фунгицидима, уз субвенције и кредите за набавку ове опреме. Министар проф. др Драган Гламочић истакао је да је потребан системски приступ у решавању проблема у сектору млекарства, укључујући и ефикаснију комуникацију свих актера.
Стоп неконтролисаном увозу индустријског млека и производа од палминог уља
Министарство је, ради заштите домаће производње, обуставило издавање увозних дозвола за млеко, млечне производе и производе на бази палминог уља који замењују млеко.
Истовремено, предложене су измене којима ће се увести обавеза јасног декларисања оваквих производа, како би потрошачи били прецизно информисани о саставу онога што купују. Уредба о јасном декларисању ступа на снагу у наредних месец дана.
Ограничење маржи за млеко и млечне производе
У сарадњи са Министарством трговине, Министарство пољопривреде најавило је мере за контролу и ограничавање трговачких маржи на млеко и млечне производе. Планирају се и измене Закона о пољопривреди које ће дефинисати обавезне рокове плаћања за кварљиве производе, чиме ће се додатно заштитити домаћи произвођачи и прерађивачи.
Формирање радне групе и наставак сарадње
Министарство је наложило свим млекарама да доставе податке о тренутним залихама млека, како би се заједнички дефинисале мере за смањење вишкова без нарушавања стабилности тржишта. У најкраћем року биће формирана радна група која ће пратити реализацију договорених мера и радити на системском унапређењу сектора млекарства.
И. Радоичић
Фото: Танјуг